Редовни читаоци нашег сајта већ знају како правилно кувати кашасту кашу и како кувати бундеве кашике са просором . То су били једноставни и класични рецепти, основа, без којих се не може учинити у свакодневном животу. Али данас ћемо разговарати о интересантнијим варијацијама тикве кашице. Хоћеш ли научити како кувати рижото са бундевом или слојем бундеве од бундеве? И како се испушта мирисна кашасто каша ако га пеците у посудама! Онда бисте дефинитивно требали завршити читање овог чланка до краја.
Али пре него што пожурите у кухињу, да примените нове кулинарске идеје, ми ћемо смирити оне који седе на дијети и стриктно прате ову слику. Садржај калорија у кашастици са пиринчем није ништа висок и више не зависи од тога да ли је куван на млеку или на води, али да ли је даље заслађено или не. Дакле, бундева каша са пиринчем без шећера - 55 кцал на 100 г, са шећером - 90 кцал на 100 г.
Рецепт за кашасту кашу са пиринчем и сланином
Састојци:
- пиринач - 300 г;
- бундева (пулпа) - 150 г;
- сланина - 150 г;
- Пармезан (нарибан) - 4 тбсп. кашике;
- шљунак - 1 комад;
- поврће - 0,5 предмета;
- першун - 1 гомж;
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- црни бибер свеже мљевени - по укусу;
- слано море - по укусу.
Припрема
Бундева се очисти и пресеци на коцкице. Пржените на фино сесекљан лук, додајте јој комаде тикве и кухајте, мешајући, неколико минута. Затим сипамо у поврће, сол, бибер. Додајте до вреле, покријте поклопцем и утурајте 10 минута, све док не буде мекана. Одвојено кухамо пиринач, перемо и претворимо га у цртач. У сувом печењу пржите резине сланине. Пиринач се шаље тиквици, додати нарибани пармезан и сецкани першун. Премешајте, на врху расте хрустљаве "латице" сланине и одмах служили за столом.
Укусно пециво са пиринчем у пећници
Састојци:
- бундева (пулпа) - 300 г;
- пиринач - 0,5 предмета;
- просо - 0,5 предмета;
- млеко - 1 л;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 50 г;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Па испрати кочију. Ми смо ставили просо на дно ватросталне калупа. На врх велике грубе пулпе тикве, тампиране. Затим густо поставите слој пиринча. Сви пажљиво сипајте млеко. Посути с сољу, шећером, поставити комаде маслаца. Покриј поклопац и пошаљите га у претходно загрејану пећницу до 180 степени око сат времена.
Млечна кашасто каша са рижом и сувим грожђем
Састојци:
- бундева (пулпа) - 400 г;
- пиринач - 2/3 предмета;
- млеко - 1/2 л;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- суво грожђе - 2 тбсп. кашике;
- ванилин - 1 пинч;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Буцу исеците на мале комаде, залијте пола воде и кувајте испод затвореног поклопца на малом ватри све до меке. Затим сисати тикву у пире, додати со, шећер и ванилин. Ми сипамо млеко и доведемо до врела. Заспали су испрани пиринач и грожђе. А кад је каша спремна, додајте муштер и ставите је на загрејану рерну 10 минута - "узмите га".
Припрема кашастих каша са пиринчем и јабукама у посудама
Састојци:
- бундева - 1 кг;
- јабуке - 2 комада;
- пиринач - 1,5 комада;
- млеко - 1 л;
- маслац - 100 г;
- шећер - 0,5 комада;
- соли - 0,25 тсп.
Припрема
Сви производи су дизајнирани за 4 порције, кувани у поллитарским посудама. Пумпкин и јабуке се љуштају од лупине и семена и пресецају на исте мале коцке. Ставите дно сваког посудја маслаца, а затим мало бундеве. Успавамо њену уметност. кашику шећера. Топ спреад 1.5 ст. кашике пиринча. Поново бундева, шећера и пуно пиринча. Затворите пот са слојем јабука. У млијеку додамо шљунку соли и попуните га с лонцем, заустављајући око 2 прста са врха. Покријте поклопце и ставите посуде у пећницу. Загрејамо га до 160 степени и кувамо кашу око 2 сата.