Пумпкин јела су веома популарна у разним кулинарским традицијама многих земаља и народа. Традиционално руска укусна и корисна опција - тиква од кикирикија. Припрема такве кашице је једноставан процес, али и даље захтева минималну вјештину. Можете да кувате бундеве од тикве, користећи као базу бундеве бундеве, а можете комбиновати тикву различитим житарицама, на пример, са рижом или просором, као и са маном, кукурузом или овсеним месом. Да попуните спремљену маслацу, млеко, павлаку или крему. Да би то било нарочито укусно, можете додати орахе, мед, слане, грожђе, суво кајсије и остала сува воћа, као и неке суве зачине.
Бундева и млеко су здраве комбинације
Пумпкин каша са млеком је корисно јело за бебу.
Састојци:
- 1 шоља пиринча;
- 200 г пулпе целулозе;
- 1 шоља млека;
- 1-2 кашике меда;
- 30 г бутера.
Припрема:
Како кувати кашичку кашу? Исперите пиринач у суду, напуните водом (250-300 мл), додајте мало со и доведите до цурења. Смањите врућину и кухајте, не мешајте превише често, око 12-15 минута - прилично вискозна пириначица треба да испадне. Буцу исецкате на мале коцке или га тресемо на великој групи (добро је користити комбајн или хеликоптер). У одвојеној, мокраћи од унутрашњости, тепихе налијемо млеко и доведемо до врела. Ставимо кувано млијеко и кувамо на врућој врели, уз мешање, око 15-10 минута. Кувана бундева ће бити дробљена (или обрађена у блендеру) и помешана са пиринчом. Пуните кашу са путером. Можете додати испрте грожђице - тако да ће се боље окусити.
Кашица на води
Не сви воле кашу на млеку. На воду можете кувати кашасту кашу. У овој верзији једноставно кухамо пиринач, пахуљицу, овсену кашу, бисерну кашу на води (можете користити кукурузне грусе) и посебно кухати целулозу целулозе, млевите и мешајте све. Добро је напунити ову кашу са кремом и / или додати парено сушено воће, исецкано на мале комаде. Недвосмислено је додати и неке зачине (бели лук, ванилија, цимет, шафран, куркума, слатка паприка, ђумбир и врућа црвена паприка) овој кремастој каши ће додати и укус овог јела, главна ствар је посматрање мјере.
Каша у двоструком котлу
Пумпкин каша у двоструком котлу такође може бити изврсна. За кување потребно вам је 500 грама целулозе (без коже). Месо бундеве сече на мале коцке, ставља се у пару и напуни водом до половине волумена. Укључите пару и кувајте бундеву 15-20 минута, а затим мијешајте пулпу или пишките у блендеру. Затим можете мешати масу бундеве са припремљеном житарицом, куваним или пастеризованим млеком, маслацем, кремом, додати мед, сушено воће, ољуштено семење бундеве, бели лук и сушене зачине. У тако изврсној зачињеној кашастој каши добро је додати чашу Мадере или шерије, наравно, ако се кува за одрасле. За бундеве бундеве можете послужити свеже припремљени чај са лимуном, врућом чоколадом, кафом, матером, рооибосом, лапацхом.
Каша у тиквици
Посебна тема је каша, печена у тиквици у рустикалном стилу, када се бундева користи као природни контејнер за печење. Код мале округле бундеве,