Понекад желите да припремите нешто укусно, корисно и задовољавајуће јело. Одлично решење може бити салата са свињским језиком. Хајде да погледамо неколико једноставних и дивних рецепти за овај предјело.
Рецепт за салату са свињетином и краставцем
Ова салата је врло једноставна за припрему, али је укусна и необична по укусу. То се може урадити на великом плочару, али се може ставити на креманкам.
Састојци:
- свежи краставац - 1 ком.
- свињетина кувана - 300 г;
- крем сир - 50 г;
- црни лук - 1 ком.
- конзервирани шампињони - 300 г;
- зелени лук, копер, першун - по укусу;
- павлака и сенфа - за пуњење горива;
- сол и црни бибер - по укусу.
Припрема
Дакле, да припремите салату са језика, узмите језик и кувајте је у лагано слану воду два сата. 15 минута пре спремности, додајте лук, исечите на 3 дела, лијев лист, сол и бибер по укусу.
Затим нежно уклоните заварени језик, охладите, олупите и исеците у траке. Млијепа зелена. Конзерве печурке се исече на плоче или коцке. Свјежи краставац срезан сламом, а топљени сир три на великој групи. Сви припремљени састојци се преносе у посуду за салату, додамо со и бибер. Салату намирамо павлацима, помешаним с сенфом и темељно мијешамо. Салата са језиком и краставцем без мајонезе је спремна.
Рецепт за једноставну салату свињског језика
Сам кухани језик је веома укусан и често се служи столу као независна ужина. Али ово јело такође може бити разноврсно једноставним додавањем још неколико састојака, а сада ћемо то урадити. Ова салата је веома једноставна за припрему, постаје нежна и хранљива.
Састојци:
- кувани свињски језик - 100 г;
- свеж краставац - 100 г;
- сир тврдих сорти - 50 г;
- орах - 50 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- соли по укусу.
Припрема
Ставите језик у посуду воде и кувајте 2 сата. Затим пустите да се потпуно охлади и пресеци у траке. Краставац, срезали смо с тракама, сир срушили на малом грмљу, а ораси их млевали. Сви састојци, осим ораха, ставите у посуду за салату, сол и мешајте. Салату намирамо мајонезом и потресемо га сјеченим орасима. Чак иу таквој салати можете додати и лиснати лук, али то је већ опционо. Укусна и једноставна салата од свињског језика је спремна!
Рецепт за салату од свињског језика и шунка
Салата припремљена према овом рецепту је веома богата и оригинална, јер је њен састав засићен различитим састојцима које можете прилагодити по свом укусу.
Састојци:
- кувани свињски језик - 200 г;
- шунка - 100 г;
- свежи краставац - 3 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- шећер - 1 кашичица;
- шампињони - 300 г;
- маринирани ђумбир - 50 г;
- вински сир - 50 мл;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - за пуњење горива;
- листови зелене салате - 100 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Чач се чисти, посечује на пола прстена и улије у врелу воду 15 минута, додајући винским сирћетом и шећером. Док је лук мариниран, исечемо траке бугарског бибера, краставца и ђумбира. Кувани језик смо исећи танке сламке и шунку - коцкице. Печурке, чисте, резане плочама и пржите у биљном уљу. Сви састојци се премештају у посуду за салату, сољу, бибер да се окуси и уз сезону уз биљно уље. Салату уклонимо у фрижидер и пустимо да се пије и натопи сат времена. Онда смо на лепом јарлу ширили листове зелене салате, а одозго смо ставили посуду на јело! Свечано и срдачно јело је спремно, можете свима позвати на сто. Бон аппетит!