Ако ваш однос са шаргарепом није успео, то је само зато што нисте морали да кувате укусну шаргарепу. Нежна и једва слатка, може постати и главно јело, а корисно и јефтино посластице за чај. На најинтересантнијим рецептима прочитајте даље.
Посластица корења у вишенамјенском стању
Састојци:
- шаргарепа - 1 кг;
- брашно - 175 г;
- гранулирани шећер - 160 г;
- јаја - 4 комада;
- маслац - 220 г;
- прах за пециво - 5 г;
- сода - 3 г.
Припрема
Подмазујући дно и зидове мултиваријантне посуде, настављамо са чишћењем и резањем шаргарепе. Резано воће се сипа водом тако да је покривено 4-5 цм. Након врења течности смањимо ватру и кувамо шаргарепу око пола сата или до меког. Ми тримо шаргарепе и мијешамо га брашном, шећером, јајима, меком буттером и мјешавином соде и прашком за пециво. Шљокица соли ће помоћи да се нагласи изражена слаткоћа посуде.
Ми смењивамо смешу за тепсију на мултиварку и постављамо режим "Бакинг", припремамо га око 55-60 минута.
Корење од корења и јабука - рецепт
Састојци:
- шаргарепа - 680 г;
- јабуке - 430 г;
- брашно - 80 г;
- шећер - 60 г;
- мушкатни орах;
- маслац - 40 г;
- сок од поморанџе - 120 мл.
Припрема
Исеците шаргарепу на коцке, ставите га у посуду уређаја изнад воде за кување. Када шаргарепа постане готово спремна, мијешајте је са парче јабука исте величине и ставите грејну посуду са растопљеним путером. Шећер мијешајте с мушкатним орашчићем и брашном, потресите темељ тепихе са насталом смешом и сипајте сок од наранџе. Укључите уређај у режим "Бакинг" на 45 минута.
Шаргарепа и тиквице са пиринчем
Састојци:
- пиринач - 160 г;
- млеко - 480 мл;
- шаргарепа - 600 г;
- бундева - 400 г;
- гранулирани шећер - 40 г;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 90 г;
- крекери - 5-6 комада;
- мушкатни орах - 4 г.
Припрема
Прије припреме тепиха, опран риж се кува као и обично. Истовремено припремамо комаде тикве и кромпира на пару и ми их гњецимо у пире кромпир. Јаја су претукла, додавши шећер и мушкатни орах са млеком. Повезујемо кувани пиринач са поврћем пире и мјешавином јаја и млека, а затим све премештамо у уљану посуду мултиварка, потресемо с мрвицама крекера и покривамо импрегнацијама меког путера. Након печења, мрвица и уље формирају хрскаву кору.
Посластица корења и јабука ће бити спремна након једног сата кувања у режиму "Баке".
Пљескавица са манга
Састојци:
- гомоља - 130 г;
- Чили и куркума - по 3 г;
- зелени грашак - 50 г;
- шаргарепа - 130 г;
- бели лук - 60 г;
- нарибан ђумбир;
- чили паприка;
- јогурт - 240 мл;
- биљно уље - 20 мл;
- вода 120 мл;
- сода - 4 г;
- семе сезама.
Припрема
После грејања биљног уља пржите шаргарепу с црним луком и зеленим грашком по поруџбини 5-7 минута. Након тога додајте нарибани ђумбир и чили, ставите зачине и мешајте. Мјешавајте поврће са мангом и сипајте мешавину воде и јогурта. Идемо
После тога, дозволите да се посуда хлади у облику, а затим пажљиво поставите на плочу - у одсуству јаја, теглица се испоставља веома деликатном и захтева одговарајући третман.