Салате, у којима је врућа димљена риба, врло брзо се припремају, јер главна компонента је већ спремна за употребу. Једина потешкоћа и гаранција успешног јела је пажљива припрема рибљег филета, како не би пала у једну кост. И неколико примера једноставних и здравих салата описане су у наставку.
Рецепт за топлу диману рибу салату са кромпиром
Једноставна салата те хране која, по правилу, остане у фрижидеру после празника.
Састојци:
- јаје - 5 комада;
- парадајз - 1 велики;
- корење - 1 комад;
- бакано вруће пушење - 300 г;
- кромпир - 3 комада;
- зелени грашак - ½ лименке;
- копер - ½ оловка;
- сол, мајонез.
Припрема
Већ унапред кувајмо кромпир у униформи тако да се довољно охлади. Шаргаре сече с сламцима и шаљу се на тањир. Не би требало да буде потпуно спремна, али више не хрони. Урадите то боље на највишој температури, онда ће имати времена да смеју косу. Јаја ће бити тврдо кувана, као и обично. Треску треба пажљиво раставити руке, уклонити све кости и раставити на комаде. Јер трска - сасвим сува риба, боље је попунити овај случај са мајонезом, тако да је салата била виши. Сада се кромпирирају на мале коцкице, а јаја и парадајз су прилично велики. Мешајте све производе, укључујући грашак, со, сезону мајонезом и обилно посипајте срезаним копером.
Врућа димљена салата црвене рибе без мајонезе
Тајна укусног укуса ове салате у сосу у коме нема мајонезе.
Састојци:
- розе димљени лосос - 200 г;
- целер - 1 стем;
- Бугарски бибер - 150 г;
- сир - 150 г;
- јаје - 3 комада;
- зелени;
- павлака, лимунов сок, соја сос, сенф.
Припрема
Јаја се кува и пусти да се охлади у хладној води. Целера, паприка и јаја, посећени на мале коцке, млевите сир на грубо. Рибе, као и увек, растављамо руке како не би пропустили кости. За сосу, комбинујте павлаку и мало сенфа, сок од лимуна и сос од соје. Тачан број је тешко дати овде, можете експериментисати и закључити своје идеалне пропорције. Додајте фино сецкане зеленице у сос и обуци салату.
Салата са врућим димљеним рибама и пиринчем
Лака ароматична салата-снацк најбоље се служи у спремним тартлетима.
Састојци:
- краставац - 1 комад;
- маслине - 150 г;
- пиринач - 100 г;
- димљена врела димљена - 250 г;
- прас - 1 стем;
- копер - 6 грана;
- бели лук - 2 зуба;
- мајонез;
- тартлети су песак.
Припрема
Морате унапријед кувати пиринач, тако да ће се охладити до тренутка када уђете у салату. Најбоље је узети пиринач
Боље је да не исечете скуш, али поделите рукама и одмах се ослободите костију. То је прилично масна риба, али пиринач само ће апсорбовати вишак масти. Чебуле исеците на танким прстеновима и мало се сећајте да их раздвојите. Маслине пресечене на пола, краставац - мала коцка, копер и бели лук су фино рушили, додајте мало соли и перете у малтер. Затим додајте мајонезу и добијете укусни ароматични сос, који попуњавамо салату, након што повезујемо све производе. Сада се ширимо на тартлете и уживат ћемо у мирисној ужитку.