Пилећа крилца су врло укусна у било којој форми - пржена, замрзнута, печена или кувана. Али ми желимо данас рећи како направити крила у пиву. Савршено допуњују дневну вечеру и негују целу породицу. И оборите само кувајте кромпири или направите басту од поврћа.
Пилећа крилца у пиву
Састојци:
- пилећа крилца - 9 комада;
- биљно уље за пржење.
За маринаду:
- кефир - 1,5 предмета;
- соли - 1 кашичица;
- бели лук - 5 зуба;
- зачини.
За тијело:
- светло пиво - 100 мл;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 5 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Крила се опере хладном водом, осуши папирним пешкиром, одсече последњи фаланс, а преостали крило се пресеца на два дела. За маринаду комбинујемо јогурт са солима и зачина у посуду, стиснемо бели лук преко штампе, мијешамо и просипамо припремљено пилеће месо. У хладњачу уклонимо посуђе око 4 сата. И до овог тренутка, за сада, направимо кларет: лагано премотајте јаја с миксером, сипајте у светло пиво, додајте брашно у малим порцијама и мијешајте док се не добије хомогена маса. Са пилећим крилима, пажљиво исперите маринаду, ми их потапамо папиром, раширимо је на плочу и лагано "прашак" брашном. Затим потпуно уронити крила у тесто и пржити у тигању до златне униформне корице, око 15 минута. После тога, пребацимо их на папирни пешкир и оставимо неко време, тако да стакло није довољно за уље. Па, то је све, укусна крила у пиву су спремна!
Рецепт за крила у пиву
Састојци:
- пилећа крилца - 500 г;
- соја сос - 80 мл;
- брашно - 1 комад;
- пиво - 1 предмет;
- зелени першун - 1 гомилица;
- биљно уље.
Припрема
Крила се опере, осуше, пресецају спојеве оштрим ножем на 3 дела, избацују екстремне