Салате од шаргарепе са луком су врло једноставне и брзе, а овај укус је познат, вероватно, свима из детињства. Због тога вам нудимо неколико опција од ових састојака, надамо се да ће вам помоћи у диверсификацији вашег стола.
Рецепт за салату од свјеже шаргарепе са луком, орасима и мајонезом
Састојци:
- корење - 0,5 кг;
- бели лук - 5 зуба;
- ораси - 140 г;
- мајонез ;
- першун;
- соли.
Припрема
Прва и најважнија ствар је шаргарепа, не би требало да буде само споро, већ мора бити сокна, ово је главни фактор који може значајно утицати на квалитет салате. Такође, важан фактор је слаткоћа шаргарепе, практично не може доћи до удара, али у случају његовог одсуства, у салату треба додати мало шећера, јер је то комбинација сочног слатког укуса шаргарепе са луком који даје јединствен укус салате.
А онда ништа компликовано, пере шаргарепе, пељемо и гриндрамо средњим гратерима. Чесен се такође очисти и пролази кроз штампе, стиснући га директно у шаргарепу. Орашасти орах, одвојени од љуске и мембране, стављају филм за храну и покривају га, а затим користећи котрљајући чеп, лако можете да их грундате или прибегнете неким погоднијим методама за вас. Након комбиновања свих производа и добро мешања, немојте заборавити, без обзира колико слатка салата не изгледа, требало би да потраје око пола сата за пиво.
Салата од беана са шаргарепом и луком
Састојци:
- зрна - 200 г;
- бели лук - 2 зуба;
- маслиново уље - 15 мл;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- корење - 2 комада;
- першун - 1 гомж;
- соли.
Припрема
Припрема ове салате мора почети унапред, наиме, око дванаест сати. Пасуљ, као што већ вероватно разумијете, неопходно је намочити, пожељно ноћу. Ова процедура значајно ће смањити очекивање његове припреме. Након потапања зрна, испрати и кухати, сол се може додати само на самом крају припреме, немогуће је рећи тачно колико ће дуго трајати за кување, јер зависи од сорте зрна, што је сјајна варијанта.
Корење треба очистити и обрађивати средњим руком, а бели лук стиснут директно у шаргарепу, додајући со, лимунов сок и сецкано биље. Оперите пасуљ и охладите их, затим их додајте у шаргарепу, додајте маслац и мијешајте.
Салата репа и шаргарепе са луком
Састојци:
- корење - 2 комада;
- репа - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- мајонез - 30 мл;
- лимунов сок - 30 мл;
- соја сос - 10 мл;
- першун - 4 гране;
- соли.
Припрема
У вези са коришћењем репе, одмах препоручујемо да носите рукавице за једнократну употребу, јер ће вам добра сочна репа дуго трајати руке. Салата је изузетно једноставна, цвекла и шаргарепа у једнаким количинама натријума на истој групи, стискати бели лук преко штампе и исецкати першун фино. Након мешања свих састојака, само нежно с сољу, соја сосом и тако прилично слане.