Ово је сада име кашице пиринча "Пријатељство" може изазвати збуњеност, раније, чак иу оним временима када је било пионирских кампова, дјеци у њима нису се ретко третирали овим јефтином и срчаним јелима. О класичној рецептури хране и његовим модерним варијацијама, разговараћемо даље.
Кашика "Пријатељство" - рецепт у пећници
Кашу се може кухати на овом рецепту и баш тако, на штедњи, али према класичном рецепту, "Пријатељство" се пече у пећници. На површини садржаја лонца формира се лепа ружичаста коријена, док гледање процеса кувања није неопходно, све ће бити добро.
Састојци:
- млијеко - 750 мл;
- пиринач - 80 г;
- просо - 80 г;
- шећер - 20 г;
- маслац.
Припрема
Пре кувања кашике "Пријатељство", морате темељито испирати обе врсте житарица, а просо додатно оштарити стрном водом за врелу да бисте се решили прекомерне горчине. После тога, пиринач и просо су мешани, сипали су млеком, додали шећер, добар јавор соли и путера, а затим ставили у хладну пећницу, поставили грејање на 200 ° Ц и оставили га тачно сат времена. Ако желите, одмах можете ставити на врху воћа, бобица, ораси или чоколадних мрвица.
Према сличном рецепту, можете припремити млечну кашу "Пријатељство" у мултиварку. Попуните све житарице млијеком, поставите режим "Баке" или "Цаке" тачно сат времена, а затим се дивите резултату.
Рецепт за кашу "Пријатељство" на бадемовом млеку
Савремена интерпретација совјетског рецепта подразумијева доступност кориснијих састојака и мање масти. Рецепт за кашу "Пријатељство" на бадемовом млеку погодан је за оне који прате њихово здравље или не једу храну животињског поријекла.
Састојци:
- пиринач - 80 г;
- просо - 80 г;
- бријање бадема - 100 г;
- бадемово млеко - 375 мл;
- вода 375 мл;
- замрзнуте бобице - 100 г;
- шећер - 50 г.
Припрема
Прохладић и пиринач помешани су и стављају у суду. Ми стављамо крупну кашу на ватру и пржимо 2-3 минута или док не чујете карактеристичан мирис пржених састојака. После кувања осећате се пријатним окусом печења. После просаре и пиринча, могу се сипати мјешавином воде и бадемовог млека, додати шећер и сол. Покривајте контејнер са будућим поклопцем и оставите на средњој врућини 15-20 минута. Када кашица постане кремаста, може се уклонити из ватре, помешати са орасима и бобицама и положити на плоче, не заборављајући на парче маслаца.
Млечна каша "Пријатељство" - рецепт
Додајте укус тропског укуса и ароме не само с свежим воћем, већ и једноставним и приступачним бријањем кокоса. Замислите како да седнете да доручкујете са посудом срдјаног каша, која мирише на кокосов орах, мед и ораси.
Састојци:
- просо - 50 г;
- пиринач - 50 г;
- млеко - 400 мл;
- пинч соли;
- шећер - 30 г;
- бријање кокоса - 30 г;
- мед, ораси, воће - за подношење.
Припрема
Поновите поступак из претходног рецепта: мијешајте сухи пиринач и просо и лагано пржите директно у посуду на средњој врућини. Напуните смешу житарица млеком и додајте мало соли шећером. Покривајте поклопац са поклопцем и оставите на врућој температури 15-20 минута. 5-7 минута пре него што спремите за кашу, додајте кокосове опеклине и темељно мешајте. Приметићете јаку разлику у текстури кашице и окученог кокоса, али ћете јасно чути карактеристични укус и мирис.
Када је јело спремно, одмах га ставите на плоче (охлажена каша - врло сумњиво задовољство) и додајте омиљене адитиве, попут меда, ораха или свеже / смрзнуте бобице и воћа.