Кокице од свјеже харинге

Многи чак и не сумњају да је стварно могуће направити кокице из харинге. И није било рецепата за такво јело. Ми бринемо да побољшамо ситуацију и понудимо опције за израду укусних рибљих кутија из филета свежег харинга. Покушајте, сигурно ћете волети ову једноставну и непрецизну храну направљену од приступачних и буџетских производа.

Како кувати кокице из свежег харинга - рецепт са сланином

Састојци:

• филети од свјежег харинга - 980 г;
• свињска маст - 280 г;
• велико пилетино јаје - 1 комад;
• чебулице - 140 г;
• соли јодизиране - 10 г или по укусу;
• мљевени бибер - 2 штапића или по укусу;
• Сунцокретово уље без мириса - 120 мл.

Припрема

Исеците филете харинга на мале делове. Маст се такође исечи у малу, пре-резану кожу, а сијалице се ослобађају од љуске и исецкане на мале комаде. Сада припремљени састојци се једном грили у месној брусилици, додају јаје у млевену пилетину, сол и црну паприју и темељно мијешају.

Посуду смо ставили на бази рибљих кутија на тридесет минута на полици фрижидера, након чега производимо округле или продужене производе са влажним рукама и испржимо их у тигању испод поклопца на средњем интензитету пожара четири минута на обе стране.

Врло укусне рибље кутије од свјежег харинга - рецепт са овсеним јелима

Састојци:

• филети од свјежег харинга - 480 г;
• пахуљице инстант овсене каше - 280 г;
• велико пилетино јаје - 1 комад;
• чебулице - 120 г;
• кромпир сирови - 220 г;
• соли јодизиране - 10 г или по укусу;
• мљевени бибер - 2 штапића или по укусу;
• Сунцокретово уље без мириса - 120 мл.

Припрема

Филет свежег харинга се сјече у млину за месо, прво га исећи на мале комаде. Већина љуспица се брушила брашном користећи млин за кафу, а остатак је ударио у већу мрвицу. Користићемо га за паковање производа. Сијалицу очистимо на врло малом нивоу са коцкама и млетимо ољуштени кромпир на малој групи.

Мијешати у посуду увијене филете харинге, лука и овсена брашна, додати кромпир и јаје, оружје масу са сољу и бибером и мјешати. Оставимо мљевење десет минута за припрему, а затим наставимо са дизајном производа. Са влажним рукама формирамо кокице, ми их испуштамо у сојине мрље и стављамо их у топли сунцокрет без уља за укус.

Након што су производи пржени са две стране, ширимо их на плочу, допуњавамо је са нашом омиљеном посудом и служимо до врућег.

Кокошке од слатке сољене харинге

Састојци:

• филе од слане харинге - 420 г;
• млеко - 220 мл;
• бели хлеб - 120 г;
• велико пилетино јаје - 1 комад;
• чебулице - 120 г;
• кромпир сирови - 120 г;
• павлака - 30 г;
• крекери за паковање - 120 г;
• соли јодизиране - 10 г или по укусу;
• мљевени бибер - 2 штапића или по укусу;
• Сунцокретово уље без мириса - 120 мл.

Припрема

Филет слатке харинге сече на резанце, сипати млеком и остави на сат времена за намакање. Би После отпуштања млека, филе се опере, осуши и бруши заједно са ољуштеном сијалицом и резом бијелог хлеба у брусилици за месо. Лупимо кромпири и млевимо их на најмању грубу и додамо у пуњење. Тамо, вози јаје, поставља павлака, баци сол и папар и мијешај. Добијену базу кесица стављамо сат времена у фрижидер, након чега настављамо на пржење производа. Ми их украшавамо влажним рукама, панирујемо у дробњачима и загрејамо сунцокретом без уља за уље.

Након што су производи угашени са две стране, извадимо их на посуду и можемо их послужити, допуњавати куханим кромпиром или другом прилогом по свом укусу.