Мацарони је омиљен од многих и веома популаран прехрамбени производ. За исправну исхрану тестенина у исхрани потребно је изабрати време пријема и израчунати садржај калорија у складу са саставом.
Једна од најпознатијих тестениних јела су тестенине у морнарици, а калорија и нутрициони састав зависи од врсте месних састојака.
Предности посуђа са тестенином
Тестенине су богате корисним храњивим састојцима, које су неопходне за нормалан балансирани рад људског тела. Посебно вредни су макарони из сорти тврде пшенице, који садрже:
- велики број биљних протеина протеина и липида, богатство и јачање мишићних влакана, доприносећи правилном пробавном процесу;
- природна дијетална влакна и угљени хидрати савршено засићују тијело и дуго задржавају осећај ситости;
- широк спектар минералних супстанци, као што су натријум, магнезијум, калијум, хлор, гвожђе, цинк, фосфор, калцијум, допуштају допуњавање најважнијих микронутријената;
- витамински састав макарона укључује тиамин Б1, рибофлавин Б2, фолате Б9, холин Б4, токоферил Е, бета каротен, ниацин ПП, ретинол А, биотин Х, што омогућава одржавање довољног нивоа енергије, тонуса и метаболизма.
Како правилно израчунати садржај калорија у тестенама и храну са њима?
У сувим тестенама, у просјеку око 350 кцал на 100 грама, када се кува, ова вриједност се смањује на 135-160 кцал. Када додате маслац и млевену говедину на тестенине, добијате пуну јаржу која може наситити тело масом корисних супстанци и снажним енергетским потенцијалом. Калоријски садржај тестенина са млевеним месом није тешко израчунати.
При израчунавању калорија тестенине у морнарици потребно је додати енергетску вредност меса на 100 г готовог производа:
- Пуњење говедине у прженом облику садржи око 260 кцал;
- сушено свињско млијеко - 290 кцал;
- млевено месо турске - 160-190 кцал;
- пилеће месо - 130-145 кцал.
Колико калорија ће садржати тестенине у морнарици , такође зависи од врсте уља који се користи. Да бисте смањили садржај масти и дали ово јело окусном укусу, можете користити маслиново уље уместо кремастог или смалтца.
Макарони се могу користити као главна јела, чак и ако се посматра исхрана, јер њихов састав значајно обогаћује тијело храњивим материјама, засијеђује и богати енергијом дуго времена, помаже у смањењу калоријске вриједности вечере.