Популарност хрена објашњена је, пре свега, својим високим квалитетом укуса. Због есенцијалне есенције есенцијалног уља сенфа, хрен има зачињеног, запаљеног укуса. Традиционално јело припремљено из ове биљке је рајчано рене и аџика из хрена. Осим тога, хрен се додаје конзерви када конзервира поврће како би побољшао укус маринаде.
Међутим, поред високих квалитета укуса, хрен има и својство да позитивно утиче на људско здравље и чак допринесе у отклањању вишка килограма. Корисна својства и штета на хору су позната у древним временима иу различитим земљама. Руж је коришћен не само током његовог раста, већ је и складиштен за зиму.
Хрен
Корисна својства рена су због његове дивне композиције. Корен коњске редице садржи такве супстанце:
- витамини: витамин Ц, група Б и ПП. А аскорбинска киселина у корену коњске редквице је више него у лимуну;
- есенцијална уља од горчице;
- смоле;
- пхитонцидес;
- минералне супстанце: калијум, калцијум, фосфор, натријум, гвожђе;
- скроб и влакна.
Нутритивна вредност корена од хрена је 10,5% угљених хидрата, 3,2% протеина, 0,4% масти и 7,3% влакана. Калоријски садржај производа је око 60 јединица.
Захваљујући овом саставу, хрен има лековита и превентивна својства, која се успешно користи у народној медицини.
Да ли је хрен користан?
Руж је користан за скоро све, међутим није вредно користити у великим количинама. Народни исцелитељи, који знају шта су добри хренови, препоручују употребу коњске репице у таквим случајевима:
- Да би се добио антибактеријски ефекат током лечења прехладе, инфекција горњег респираторног тракта, плеурисија, пнеумонија.
- Опште јачање тела. Корен рена може ојачати менталну и физичку активност, повећати ниво енергије.
- Лечење гастрита са ниском киселошћу, побољшање дигестивног система.
- Лечење хипертензије.
- Спречавање вирусних инфекција током епидемија.
- Помаже у лијечењу циститиса, капи, запаљенских болести уринарног система, има цхолеретичан и диуретички ефекат, уклања камење.
- Помаже у побољшању хемопоезе, што је корисно код анемије.
- То је превенција авитаминозе , нарочито током периода недостатка витамина.
- Корисни квалитети храна проширују се на здравље мушкараца. Корен ове биљке помаже у лечењу импотенције, повећава сексуалну жељу.
- Активност против рака, спречавање метастазе.
- Лечење болести уста и грла.
- Лечење болести уха, праћено болним осјећајима и гнојним секретама.
- Помоћ у лечењу гнојних рана.
- Повећан апетит.
Корисна својства хорса за губитак тежине
Корен коњске ђубре је такође ефикасан у борби против вишка килограма. Ова особина биљке је захваљујући својој способности да тело донесе енергију, побољша активност дигестивних органа и спречи запртје. Због овога, нема промјене у неорганизованој храни у шљаку и масти. Поред тога, корен хренова повећава брзину
Повреда хрена
Употреба хрена је у таквим случајевима контраиндикована:
- са индивидуалном нетолеранцијом;
- жене током трудноће и дојења;
- са озбиљним обољењима унутрашњих органа у акутној фази;
- запаљење гастроинтестиналног тракта;
- болести јетре и бубрега.
У свим осталим случајевима, корен рена може се конзумирати сваког дана, али у разумним дозама.