Шећер од кокоса - није најчешћи производ, али с времена на време може се разбити. Штавише, није баш слично традиционалном песку, јер има браон боју и укус слатког карамела, а не бели. И пошто је за већину људи ово још увек егзотично, није сувишно да сазнају о предностима и штетама шећера од кокоса.
Својства и гликемијски индекс кокосовог шећера
Упркос чињеници да је слаткоћа овог производа инфериорна у односу на традиционални шећер, она садржи потпуно представљене пробављиве једноставне угљене хидрате . Само ово је углавном не чиста глукоза, али сахароза је глукоза + фруктоза. Због тога је садржај калорија у кокосовој слатки прилично велик - 381,5 кцал по сто грамова. Али он има низак гликемијски индекс међу сличним производима - 35. Али још увек није вредно укључивања, нарочито на дијабетичаре. Чак иу њему постоје неке активне супстанце и витамини, на пример, гвожђе, цинк и магнезијум, витамини Б3 и Б6, али у малој количини. Специфични састав одређује предности и штетне кокосовог шећера.
Предности кокосовог шећера
Као и уобичајени белачасти заслађивач, органски шећер од кокоса је извор енергије. Међутим, он нема никакав лекски или терапијски ефекат на тело. Његову предност се може сматрати, можда, само необичним укусом и укусом кокоса или ноктију. Такође је много мање вероватноћа да ће изазвати алергије.
Штета од палмовог кокосовог шећера
Овај производ може изазвати гојазност , као што је нормална рафинерија. Осим тога, сет вишка тежине ће ићи много брже, јер је шећер кокоса потребан двоструко више од стандардног заслађивача, јер је мање слатко. Али боље је не ставити у чај, јер то чини течност облацима. Али генерално, нема контраиндикација, осим алергија на кокосов олуја.