Рецепт за кромпере кромпира

Нудимо вам неколико занимљивих рецепата за кување кромпира са кромпиром. Такво јело ће хранити вашу породицу и свакако ће вас молити и деца.

Једноставан рецепт за туне кромпира кромпира

Састојци:

• јаје - 2 комада;
• кромпир - 6 комада;
• бели лук - 2 каранфилића;
• сир - 100 г;
• мајонез - 3 тбсп. кашике;
• суви комади - 1 тбсп. кашика;
• зачини.

Припрема

Дакле, прво ћемо припремити све састојке: ручићемо сир на малом термо. Чесен се чисти и пусти га преко штампе. Затим сипајте тачно пола дела сира у засебну чисту посуду, додајте пилеће јаје и сушени комади.

У другом контејнеру премешајте преостали сир са белим луком и јајима. Сада чистимо кромпири, добро га исперите, трљајте на великој груди и додајте га у сира. Затим узмемо округлог облика за печење, пажљиво поставимо нашу тепсију, измеримо га и покријемо припремљеном мешавином јајника.

Затим пошаљите образац у загрејану пећницу и исперите посуду 45 минута док се не формира хрустљава, предјела корица. Пажљиво кувати пећницу, мало га охладити, исећи га по поруџбини и послужити је том парадајз сосу !

Рецепт за пилеће печење са кромпиром

Састојци:

• кромпир - 800 г;
• пилећа мица - 500 г;
• печурке - 500 г;
• сијалица - 3 комада;
• јаје - 1 комад;
• брашно - 3 тбсп. кашике;
• зачини;
• биљно уље;
• босиљак осушен.

Припрема

Кромпир се очисти, темељно опере, пресије на плоче и ставља у посуду. Затим сипајте воду, додајте со по укусу и кухајте док не завршите. После тога, баците кромпир у црево и исцедите воду. Ми га гнетимо у пире стање, возимо у јајима и сипамо у брашно. Темељно мијешајте добијену масу и поделите је на 3 једнака дела.

Сијалица је ољуштена од љуске и фино одрезана. Обрађујемо печурке, исечемо их на мале плоче и проследимо их половином сецканог лука у тигању на уље. Печење ставимо у засебну посуду. Пилеће кикирики, такође, пржите док не златни у тавану са преосталим луком, салате по укусу.

Сада узмемо посебан облик за печење, подмазујемо га помоћу уља кулинарског четкице и ширимо тепихе у слојевима. Прво мало кромпира, затим печурке с црним луком, више кромпира, печено млевено месо и покрити са преосталим пирећим кромпиром. Цијелу масу проширимо кашиком и ставимо облик у пећницу 25-30 минута док се не појави ружна коријена.

Рецепт за рибље посуђе са кромпиром

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
• мушкатни орах - штапић;
• сијалица - 1 комад;
• корење - 1 комад;
• целер - 4 комада;
• кукурузни шкроб - 0,5 тбсп. кашике;
• млеко - 2 комада;
• сенфа - 1 тбсп. кашика;
• сир - 150 г;
• лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
• кола - 1 кг;
• зеленило од петера;
• јаје - 4 комада;
• зелени грашак - 100 г;
• зачини.

Припрема

Кромпир се чисти, кувају док се не кува и исуши. Додати мушкатни орах, сипати мало уља и потресати зачином по укусу. Затим сипајте све у каши и покријте поклопцем. У тигању, загрејте маслиново уље, положите сецкани лук, целер и рафинисану шаргарепу све до меке. Кукурузни скроб се узгаја у млеку и сипају смешу у поврће. Додајте на врело, додајте нарибани сир, сенф, сјемечени першун и лимунов сок. Ми све темељно мијешамо и уклонимо га из ватре.

Узимамо форму за печење, поставимо резане филете полена, затим зелени грашак и јаја, кувамо и сјечимо на коцке. На врху, сипајте припремљену сосу и ширите униформни слој пире кромпира. Послажемо посуду у загрејану рерну око 25-30 минута.