Ако желите брзо припремити укусну вечеру, препоручујемо да обратите пажњу на супу од пилетине јетре. Ово топло јело испада веома задовољавајуће, али истовремено исхрана и лако.
Супа са пилетином јетри у мултиварку
Састојци:
- пилетина јетра - 100 г;
- дробљени суви грашак - 3 тбсп. кашике;
- кромпир - 3 комада;
- корење - 1 комад;
- зачини;
- парадајз зрео - 1 комад;
- лист зелена - 1 гомилица;
- вода - 1 л;
- маслиново уље - 1 кашичица.
Припрема
Да направите укусну супу, пире пилетину и грашак исперете и ставите у посуду мултиварки. Затим смо сипали филтрирану воду, поставили режим "тестенине" и довели до врела. Након тога искључите програм, уклоните уредно сакупљену пену и припремите јухо у режиму "Соуп" 35 минута. 15 минута пре спремности, додајте све остало поврће, посећите на мале коцке и целер. Салирање посуде за укусом, чекајући звучни сигнал, а затим сипати у посуду и предати блендером. Изливамо готову грашевину супу од пилетине на плочама, украшавамо фино сецкане зеленице, мрвице и кап по сваком послужавку мало маслиновог уља.
Рецепт за супу са пилетином јетре
Састојци:
- пилетина јетра - 300 г;
- сијалица - 1 комад;
- кромпир - 3 комада;
- ловор лист - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- хељда - 100 г;
- брашно - 100 г;
- зачини;
- зеленило - по укусу.
Припрема
Кромпир се чисти, сеши и баци до вреле воде у посуду, подсаливају по укусу. Овога пута обрађујемо пилетину јетру и разрежемо га на комаде. Залијемо брашно и пржимо на биљном уљу. Затим додајте сецкани лук са шаргарепом и док се не заврши. Када кромпир омекшава хељде, а онда шири печење и баци ловор лист. Кухајте супу од пилетине јетре и хељде око 7 минута и залијете плоче.
Како направити супу од пилетине јетре?
Састојци:
- вода - 1,5 литра;
- кромпир - 3 комада;
- зачини;
- пилећа јетра - 250 г;
- јаје - 2 комада;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- сијалица - 0.5 ком.
- шаргарепа - 0,5 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- суво биље.
Припрема
Кромпир се чисти, посечени на коцке и кувају у води. Лук и шаргарепа се прерађују, исецкане, закрчене у маслац и стављају у посуду. Јетра је испрана, сецкана и додата у супу. У посуду разбијте јаја, ставите мајонезу, мало соли, пребијте је виљушком и кухате суфле 2 минута у микровалној пећници. Затим га исечемо сламцима, баци у супу, кувамо и залијемо посуду на плочама, украшавајући зеленилом.