Парадајз пуњени печуркама

Када имате домаће зреле парадиже, молимо Вас да се са невероватним парадајзом напуните. Посуда се испоручује врло укусно, хранљиво и задовољавајуће. Савршен је за украшавање свецаног стола. Нудимо вам неке рецепте пуњеног парадајза са печуркама.

Парадижник пуњен пилетином и печуркама

Састојци:

• пилећи филе - 1 комад;
• парадајз - 6 комада;
• свеже печурке - 300 г;
• сијалица - 2 комада;
• сир - 300 г;
• Бугарски црвени бибер - 1 ком.
• зачини.

Припрема

Прво припремамо парадајз. Парадајз се опере, одсече горњи део и пажљиво користи жлицу, уклони месо и семе. Затим их окрените и ставите на одсечени део како бисте стакли додатни сок. Пилећи филе се исецкати на комадиће и пржите у посуди са поврћем или маслиновим уљем. Печурке урезане у плоче и пролазнице с фино исецканим луком на уље у посебном корпусу.

Готови састојци се помешају, помешани, додају кокоши паприке, подсаливе и бибер по укусу. Наставно пуњење попунити парадајз и посути с нарибаним сирем на врху.

Сада померимо парадајз пуњене печуркама до плоче за печење и шаљемо у пећницу 15 минута. Пеците посуду на температури од 180 степени, а потом посујте с ситаним свјежим биљем и послужите.

Парадајз пуњени пиринчем и печуркама

Састојци:

• парадајз - 4 комада;
• пиринач - 50 г;
• сијалица - 0.5 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• свежи шампињони - 6 комада;
• сир;
• биљно уље;
• босиљак - по жељи.

Припрема

Дакле, прво исперите пиринач, сипајте воду и кувајте док се не припремите на слабу ватру. Затим преостала течност нежно исушује, пиринач пажљиво се опере и остави да одлети. Сијалица је очишћена, срушена и загријана на загрејаном биљном уљу све до меке. После овога додајте моцен бугарски бибер и сецкане шампињоне. Онда лези пиринач, мешајте, подсаливаем, бибер по укусу и уклоните са плоче. Уколико желите, додајте фино сесан босиљак на пуњење и мешајте.

Срезали смо врх парадајза, лагано уклонили целулозу и попунили празнину са припремљеним надевом. Након тога стављамо парадајз у ватроотпорно јело, замазано уље, потресемо рахљем сира и ставимо га у рерну 15 минута. Готови парадајз, пуњени печуркама и сиром, украшавају зеленилом и служе за столом.

Ваш празнични сто ће такође помоћи украшавање и диверзификацију паприке пуњене с сиром .