Супе пире је супа густине конзистенције, направљена од нарибаног поврћа, житарица и меса. Ово јело је широко распрострањено у дјечјој и дијететској храни. Хајде да размотримо са вама данас неке рецепте за кување кромпира са пепелом у мултиварку.
Крем супа у мултиварку
Састојци:
- крем крем крем - 300 г;
- празилук - 2 стабла;
- сијалица - 1 комад;
- месна јуха - 2,5 литра;
- кромпир - 5 комада;
- свежи шампињони - 200 г;
- корење - 1 комад;
- свеже зеленило - по укусу;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Шампињони су испрани, обрађени и исечени на танке резине. Сва остала поврће се чисте и млевене насумичним путем. У мултиваркеру изаберемо режим "Мултицоре", постављамо температуру на 160 степени, сипамо биљно уље у посуду, а када се загреје, пржите шампињоне све док не буду спремни, и залијете их по укусу.
Затим нежно узмите печурке и ставите их на тањир. У мултиварку, сипајте шаргарепу, лук и пропуштајте 5 минута, а затим додајте месну чорбу . Када завари, баци кромпир, покријте и кухате 15 минута. На крају, додајте крем сира и претворите све састојке у хомогену масу са блендером, а затим служи кромпир кромпиром за сто.
Пиреј јуха пире у мултиварку
Састојци:
- грашак - 1 предмет;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- сланина - 200 г;
- зачини.
Припрема
Грах је опрао и мало му је стајао. Шаргарепа и лук чисте, фино резани. Бацон исецкајте комаде и пржите док не златни у режиму "Баке". Затим додајте поврће и пасерем све заједно на исти режим све док не мекане. Сада ставите оплетени грашак, со, бибер и залијте воду. Изабрали смо програм "Каљење" и сачекајмо око 2 сата. Затим помолите супу са миксером и пустите да се врео још 5 минута.
Гљива супа у мултиварку
Састојци:
- шампињони - 400 г;
- кромпир - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- маслац - 20 г;
- крем - 200 мл;
- зелени лук - по укусу;
- зачини;
- крутони - 20 г;
- биљно уље - 40 мл;
- вода - 1 литар.
Припрема
Сијалица се чисти, сечени и пржени у мултиварку у "Хот" режиму 10 минута. Затим додајте здробљене шампињоне и утопите још 10 минута уз мешање. Затим сипајте у воду и доведите до цурка. После тога баците фино сецкани кромпир и со. Уређај се пребацује на режим "Соуп" и припремамо 1 сат. После сигнала, садржај посуде се улије у дубок контејнер и помоћу мешалице претворимо све у пире. У маси сипајте у крему, премешајте и вратите супу у посуду мултиварк, додајући парче кремастог уља. Загрејати посуду на режиму "гријања" 10 минута и сипати поврће-пире из вишенаменске траке на плочама.
Лентил крем супа у мултиварку
Састојци:
- зелена лећа - 200 г;
- кромпир - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- јуха - 2 литра;
- корење - 2 комада;
- свеже зеленило.
Припрема
Леча је опрана и натопљена 1 сат у хладној води. Овај пут чистимо кромпир и исецемо га на коцкице. Сипајте сирева и шаргарепу, млевите их у посуду мултиварке око 10 минута за режим "Бакинг". Затим баците лећу и кромпир, попуните јухо и кувате 35-40 минута. Спремна супа се сипа помоћу блендера и сервира се на столу, посути с биљем и хрустљавим крутонима.
Парадајз супа са пире кромпиром
Састојци:
- парадајз - 4 комада;
- зачини;
- сијалица - 0.5 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- ловоров лист;
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Са парадајзом пажљиво ољуштити кожу и грундати га са мешавином до хомогене грунде. У шољу мултиварка прелијте уље, баците сесекљан лук и испрате га 10 минута у режиму "Бакинг". Затим сипајте парадајзно муљевито, со, бибер по укусу, стисните бели лук и ставите пасту. Укључите режим "гашење" и симулирајте посуду 15 минута.