Сви волимо пицу, и како другде да га кувамо, тако да је укусно и брзо, ако не и микровална пећница? Истина има неколико карактеристика овог кувања пица. На пример, тесто треба направити више течност него за кување у пећници. И боље је ставити пицу у већ загрејану пећ. И наравно, сви су заинтересовани за питање колико ће пизза држати у микроталасној пећници, да ли ће то бити могуће брже или ће трајати све док се одлучимо за пецење пице у пећници?
Време за припрему пице у микроталасној пећници дефинитивно ће бити мање него када се кува у пећници. Али само да кажем, колико је потребно за кување пице у микроталасној пећници је немогуће, све зависи од снаге пећи и наравно на рецепту.
Рецепти за пицу у микровалној пећници
Пица са лиснатим сосом
Како, да ли сте икада покушали да направите пиззу од лиснатог пецива у микроталасној пећници? Ово је тако једноставно, нарочито ако узимате већ припремљено љешно пециво! Иако се може кувати код куће. Сада ћемо погледати како припремити лиснато пециво и како направити пицу из ње у микроталасној пећници.
Састојци за тесто:
- брашно - 1,5 чаше;
- вода - 0.5 чаша;
- кремаст маргарин - 100 г;
- шећер - 1 кашичица;
- соли - 0,5 тсп.
Састојци за пуњење:
- парадајз сос (кетцхуп) - 3 тбсп. кашике;
- сир - 200 г;
- црни бибер, црвени бибер.
Припрема
Резање маргарина ножем, мјешавите га брашном и брашном у хомогену мрвицу. У хладној води расте шећер и сол и додајемо се тесту. Обришите све на глаткоћу и оставите тесто 2-6 сати у фрижидеру. Затим пробајте тесто у танком слоју, додајте га на пола. Поновите ову процедуру 4-6 пута.
Готово тесто се смањује на пола да би се уклопило на калуп. Поставите плочу на посуду и пошаљите га у пећницу 5-6 минута, снаге 800 вати.
Мачете кечап са паприком, кашичицу масти ову смешу са готовим тестором и посипајте га с сиром. На истој моћи поставили смо пицу у пећницу 30-60 секунди, тако да се сир топи.
Можете пиззу пити на лиснато пециво са другим пуњењем. Само у овом случају потребно је ставити цело тесто (осим сира) на тесто и печење 8-10 минута на средњој снази. Потом потресите пицу с нарибаним сирем и ставите на пуну енергију 3-4 минута.
Пица "Ассорти"
Некоме воли пицу са месом, а неко је луд за печуркама. Ако се обавезујете да ову пицу припремите у микроталасној пећници, онда ризикујете да уживате у љубитељима меса и љубитељима поврћа.
Састојци за тесто:
- брашно - 200 г;
- квасац - 75 г;
- млеко - 120 мл;
- вода 120 мл;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 60 г;
- биљно уље - 50 мл;
- соли.
Састојци за пуњење:
- кобасица - 300 г;
- печурке - 200 г;
- сир - 150 г;
- парадајз сос, мајонез.
Припрема
Подижемо тесто топлом водом, сипамо шећер и ставимо га на топло место, 5-10 минута, тако да квасац "цвети". У међувремену, премештамо преостале састојке са листе "тест", након додавања квасца и мијешати тесто. Спустите танку торту. Подмазајте са парадајз сосом и мајонезом. Од горње поставите неприлагођене кобасице и киселе печурке, потресите са нарибаним сиром. Печите у микроталасној пећници 4-6 минута на пуном напону.
Риба пица
Па, како направити пицу у микроталасној пећници без рибе онима који не могу да живе без њега и плодовима мора? За вас следећи рецепт.
Састојци за тесто:
- брашно - 250 г;
- вода 100 мл;
- јаје - 1 комад;
- биљно уље - 30 мл.
Састојци за пуњење:
- краставци - 200 г;
- лигње - 100 г;
- туна - 100 г;
- печурке - 50 г;
- корење - 1 комад;
- першун - 1 гомж;
- јабуков сирће - 120 мл;
- сос са реном - 120 мл.
Припрема
Исеците краставке у средње комаде и уроните у сирће 5 минута. Очистимо лигњу, исецемо је и додамо је палицама. Шаргаре се кувају и упадају у кругове. Урезали смо мариниране печурке и конзервиране туњевине. Исецкати першун. Мешајте све састојке за тесто, гнетите га. Тесто проширите у правоугаони облик, дебљина колаче треба бити око 1 цм. Потапајте торту сосом од рена, положите пунило. Прво стављамо туне и печурке, затим сос из рена и шаљемо лигње и раковице. Врх са шаргарепом и першуном. Печите у микроталасној пећници за 7-9 минута на пуној снази.