Свеже, још увек вруће, дивно мирисно и укусно пециво. Ко је међу нама индиферентан за такве производе? И наравно да ништа више није укусно од пите печене сопственим рукама. Међутим, пецање са печењем нема увек времена, јер тесто захтева пуно пажње. Такође, из овог правила постоје изузеци и шарлота се може врло брзо кувати, поготово ако пецате у микроталасној пећници. Истина је да узмете у обзир карактеристике печења пећи у овој рерни. Наиме, у светлу руде кора колаче не ради, биће бледа. Стога вам је потребно или се побрините за декорацију или додајте мало какао на тесто, онда ће торта бити "замагљена" и изгледат ће привлачнија. Спремност печења, као и при кувању у пећници, може се одредити помоћу дрвеног скелета. Немојте паничити ако одмах после искључења пећнице мало мало танка, треба га оставити 3-5 минута у микроталасној пећници и печено. Ако се то не деси, можете послати печење у пећницу још 1 минут. Шарлот се може печити у конвенционалном микроталасном лонцу, али је пожељно користити посебне форме.
Рецепт за шарлоте са бананама у микроталасној пећници
Шта мислимо под шарлотом? Нека врста "лијеног" пита са воћем. Да, традиционално је шарлота кувана са јабукама, али зашто не пити пите са бананама у микроталасној пећници? Од промене пуњења шарлотте, неће се зауставити.
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- пшенично брашно - 200 г;
- шећер у праху - 200 г;
- свеже банане - 5 комада;
- маслац - 150 г;
- млеко - 2 тбсп. кашике;
- ораси - 50 г;
- прашак за пециво - 1 кесица;
- соли.
Припрема
Исперите у засебној посудици буттера, то можете урадити постављањем плочице уља 30 секунди уз пуно снаге микроталаса. Прашину помешајте са растопљеним путером, додајте премлаћена јаја, топло млеко, со, брашно и прашак за пециво. Сви пажљиво мешајте. Додајте банане и сецкане орехе у смешу. Ми добро мешамо тесто, али ми се превише укључујемо, иначе ће тесто постати тешко. Подмазати са формом биљног уља за микроталасну пећницу и проширити тесто у њега. Печите 10 минута у пећници, поставите на 80% капацитета. Након искључивања микроталасне рерне, немојте журити да извадите шарлот из рерне и пустите да стоји још 5 минута. Затим пустите питу да се охлади и настави са декорацијом са остацима шећера у праху и банана.
Рецепт за шарлоту јабуке у микроталасној пећници
Наравно, шарлота може се кухати било којим воћем, макар са ананасом, и од тога неће постати мање укусно. Међутим, без обзира на то што су мишљења о овом резултату, али још увек прави шарлот, ово је јабука, па ћемо га кувати у микроталасној пећници.
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- јабуке - 4-5 комада;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- какао - 3 тсп.
- ванилин на врху ножа;
- прашак за пециво - 1/2 тсп.
Припрема
Чистимо јабуке са коже и језгре. Пресекли смо их на танке делове. Стресајте јаја с шећером, додајте биљно уље и мешајте. У посебном контејнеру мијешајте брашно, какао, прашак за пециво и ванилин. Излијевај ову мешавину на јаја претеће шећером и темељно мијешати све. Тесто би требало да буде течност.
Подмазати посуду са уљима и сипати тесто у њега. Ставимо горње комаде јабука. Ставили смо питу у микроталасну. Кувамо на пуној снази 6 минута. Након искључивања пећнице, оставите торту 2-3 минута унутра, тако да је шарлот "достигао". Ми уклонимо припремљену питу из калупа, украсимо га и послужимо је столу.