Перловка са месом је веома укусно и здраво јело. Посебно време за његову припрему вам треба врло мало! Хајде да размотримо данас са вама како кувати бисерну јечму са месом и молимо свима са овом дивном и веома срдачном јело!
Бисерни јечам у посудама са месом
Састојци:
- вода - 1,5 литра;
- пилећи филе - 3 комада;
- бисерни јечам - 400 г;
- шаргарепа - 3 комада;
- лук - 2 комада;
- лијев лист, сол, зачини - по укусу.
Припрема
Колико је укусно кувати бисерни јечам са месом у пећници? Дакле, у почетку пажљиво лупимо круп, оперемо и прелијемо преко ноћи водом. Пилеће месо сече на ситне делове, потресемо са зачини, саламо и пустимо да се пије 10 минута. Затим пређите на посуду и пржите до пола припремљеног у биљном уљу. Затим додајте фино исецкани лук и нарибану шаргарепу. Благо гашење поврћа месом, уклоните тањир са плоче и додајте у јечам за печење. Сви пажљиво мешајте и положите на лонце.
У кувајућој води или јуху, разблажујемо со, додамо зачине, лист лука и залијемо маринаду на лонце. Ми пошаљемо бисерни јечам пиће у унапред загрејаној рерни на 200 ° Ц и кувамо око 30 минута. Затим искључите пећ и оставите лонац 15 минута у топлој рерни. Па, то је све, време је да се све укусне, мирисне и корисне бисерног јечма третирају са пилетином у посудама.
Бисерни јечам са печуркама и месом
Састојци:
- бисерни јечам - 1 предмет;
- беле печурке - 800 г;
- говедина - 300 г;
- кувана вода - 0,5 предмета;
- лук - 2 комада;
- маслац - 150 г;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Дакле, прво пажљиво сортирамо грудњак, опрати га и сипати преко ноћи водом. Затим испразните воду, залијете 4 шоље вреле воде, доведите до вреле и кувајте испод поклопца на лаганој ватри око сат времена - све до меке. После бацања грмљавине у хладњак и испирање хладном водом, темељито испирање свих слузи.
Месо исеците на мале коцке и пржите у посуди уз додавање биљног уља. Додајте печурке и лук. Сва сол, бибер, микс. Затим печите печење на плочи, додајте уље у тањир и одвојено сипајте бисерни јечам. Затим, додајте месо печуркама, налијте мало воде и свечите све заједно око неколико минута. 5. Поставите на плочама. Непосредно прије служења, посути бисерном јечму са говедином и печуркама с фино исецканом зеленом копром и першуном!
Бисерни јечам са свињетином и поврћем
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- бисерни јечам - 1,5 ст .;
- смрзнута поврћа - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- слатка паприка - 1 кашичица;
- кувана вода - 4 предмета;
- биљно уље - 50 мл;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Како кувати бисерни јечам са месом? Перловску смо сортирали, опрали и натопили за ноћ у пуно воде.