Торта са шунком је богато и укусно пециво, што је савршено као лагани доручак за чај, као и вечера.
Пита од пита у мултиварку
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- сир - 100 г;
- млеко - 1 ставка;
- шунка - 100 г;
- соли, шећер;
- зеленило - по вољи;
- Буттер.
Припрема
Јаја су добро побијала, додавала шапу шећера, соли и прелила у брашно. Све што треба, мјешајте, тако да се не формирају грудвице. Зеленило се опере, дробљен, шунка разбацана у мале коцкице. Сир се трије на великој групи и сипајте све састојке у тесто, добро се мешају.
У шољи мултиварка баци мали комад стопљеног путера и добро подмазује поније. Излијете тесто, поставите га на апарату. После око сат времена нежно окрените пециво, затворите поклопац и сачекајте сигнал за припрему.
Лаурент Пие са Хамом
Састојци:
- брашно - 250 г;
- маслац - 130 г;
- јаје - 1 комад;
- хладна вода - 3 тбсп. кашике;
- соли.
За пуњење:
- шунка - 300 г;
- сијалица - 1 комад;
- печурке - 150 г.
Да попуните:
- јаје - 2 комада;
- сир - 150 г;
- крем - 200 мл.
Припрема
Шунка је фино исецкана, печурке прелазе с луком и мешају. Ми брушимо брашно и комбинујемо га с ситаним маслацем. Додајте јаловину соли и јаја. Ми све мешамо у хомогено стање, прелијемо у хладну воду. Тесто је заглављено у кугли, омотано у филм и остављено 30 минута у фрижидеру. Дно одвајајућег облика је покривено папиром за печење, ширимо тесто, ширимо га рукама и обликујемо стране.
Затим дистрибуирајте пуњење и напуните га равномерним слојем. За његову припрему, жвакање са јајима. Сир се трије на великој групи и потроси питу са шунком и печуркама на врху. Сада ставите облик у пећницу и пеците око 45 минута.
Пита са броколијем и шунком
Састојци:
- испуцано тесто без квасца - 300 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- сијалица - 1 комад;
- броколи 250 г;
- јаје - 3 комада;
- шунка - 100 г;
- млеко - 200 мл;
- сир - 100 г;
- копривени мушкатни орах - штапић;
- зачини.
Припрема
Рерна пред-упалити, поставити температуру на 200 степени и оставити да се загреје. Лијевано пециво се ваља у слој, ставимо га у посуду, формирамо стране, ми га пребацујемо на неколико места виљушком и стављамо у фрижидер. Лук сече на прстена и пролази 5 минута заједно са броколијем који се обрађује и раставља на цветићу. Јаја брисати млијеком, додати резане шунке, ставити нарибани сир, смјесу броколија, подсаливаема и бибера. Затим проширите припремљену посуду на тесто и исперите пециво са броколијем и шунком 30 минута.