Салата - врло занимљиво јело, понекад комбинује, чини се, потпуно различити производи. Понекад је довољно да додате неки састојак да бисте добили потпуно нову салату као резултат. Сада ћемо вам рећи неколико опција за припрему салате са печуркама и шаргарепом.
Салата са печуркама, шаргарепом и пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 1 комад;
- корење на корејском - 150 г;
- шампињони - 350 г;
- лук - 100 г;
- мајонез - 50 г;
- јаја - 2 комада;
- зелени;
- биљно уље;
- соли.
Припрема
Печурке сече на плоче и пржите заједно са луком. Пилећи филе се кува када се охлади, исечи у траке. Јаја кувати тврде куване и исечене сламцима. Повезујемо све састојке, додамо мајонез, сецкани копер и сол по укусу и мијешању.
Салата са пасуљем, печуркама и шаргарепом
Састојци:
- куване шампињони - 200 г;
- корење - 250 г;
- пасуљ - 1 стакло;
- кисели краставци - 150 г;
- лук - 100 г;
- црни хлеб - 2 комада;
- биљно уље;
- мајонез.
Припрема
Зрна се кувају док се не припреми, а онда га бацимо назад у сјај. Лук сече на пола прстена, шаргарепа три на великој групи. Пржите лук у биљним уљима до злата, а затим га пребаците у посуду са пасуљима. У истом тигању пржите шаргарепу и проширите се на остатак састојака. Спржите печурке. Краставци красе на коцке. Повезујемо све припремљене производе, додамо мајонез и мијешамо. Црни хљеб се пресије на коцке и осуши у пећници. Додавамо крутоне у салату пре него сто стигнемо до стола, тако да се не преплављују.
Салата са пилетином, печуркама, шаргарепом и луком
Састојци:
- Корејски шаргарепе - 150 г;
- јаја - 4 комада;
- кувана пилетина - 200 г;
- киселе печурке - 170 г;
- црни лук - 1 комад;
- тврди сир - 150 г;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Пржени пилећи филе нарезани на коцке и лагано пржите. Мариниране гљиве посећене на коцке. Ми исецемо корење на корејском. Срушили смо црни лук са полукругом и налијемо га кухањем воде. Ово се ради како би се уклонила горчина. Уколико желите, можете га маринирати у мешавини воде и сирћета у омјеру 1: 1. Јаја на грудима. Исто се ради са тврдим сиром. Распоредите салатне слојеве, подмазујући сваки мајонез у овом редоследу: пилеће, печурке, лук, шаргарепа, јаја и сир, који је такође подмазан мајонезом. Горња салата може бити украшена гранчићима першуна и марама од јаја.
Салата са корејским шаргарепом и печуркама
Састојци:
- дува димљеног - 2 комада;
- корење на корејском - 150 г;
- шампињони - 0,5 кг;
- јаја - 5 комада;
- црни лук - 2 комада;
- кисели краставци - 3 ком.
Припрема
Печурке и лук сече на коцке и пржите. Јаја се кувају чврсто кувана и посечена на коцке, на исти начин исечене димљене ноге и краставце. Распоредимо салату на равној посуди у слојевима, свака са мајонезом: целу ногу, пржену с црним луком, јајима, киселинама и корејским шаргарепом.
Салата са печуркама, шаргарепом и луком
Састојци:
- кувана пилећи филе - 2 комада;
- конзервирани кукуруз - 1 пот;
- конзервирани шампињони - 300 г;
- лук - 100 г;
- шаргарепа - 100 г;
- јаја - 3 комада;
- мајонез, со, биљно уље.
Припрема
Пилетина сече на ситне комаде. Јаја три у просеку. Три на великој ружичастој шаргарести, исецајте лук. Пржените шаргарепу с луком у тигању, када су готово спремни, додамо печурке. Када су печурке спремне, стављамо све у посуду, покушавајући максимално спајати преостало биљно уље. Повезујемо пилетину, шаргарепу са печуркама и луком, кукурузом, јајима, додамо мајонез, додамо со по укус и мијешамо.