Институције које нуде брзе хране, сада довољно. Наравно, ова храна не може се назвати здравом, али понекад има укус да пробају нешто једноставно, укусно и хранљиво, а да не прибегава посебним гастрономским ужитком. Тада вам је потребан рецепт за рафинисану пицу са кобасицама, сиром и парадајзом. Савршено комбинује укус деликатног пецива са сланим окусом кобасица, сира и парадајза.
Пица са парадајзом, полу-димљена кобасица и сир
Не трошите новац на таква јела у кафићу, ако су сви потребни производи доступни у вашем дому. За припрему укусне пице са кобасицом, сира и парадајза трајаће доста времена, а питање доручка или вечере ће одмах бити решено.
Састојци:
За тест:
- млеко - 0,3 чаше;
- брашно - 1 стакло;
- сол, босиљак, паприка - по укусу;
- Сунцокретово уље - 1 тбсп. кашика;
За пуњење:
- парадајз - 1,5 комада;
- тврди сир - 170 г;
- кобасица - 150 г.
За сос:
- прерађени сир - 2 тбсп. кашике;
- парадајз или кетцхуп - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Благо загрејте млеко и, када се загреје, сипајте у дубок контејнер. Додајте брашно, путер, босиљак, паприку, лагано солите, гнетите тесто и добро га окрените. Тесто треба бити еластично и не држати руке.
Припремите сос: мешајте кечап (или пасте парадајза) и топљени сир, добро премазите (помоћу миксера или блендера). Тесто танког слоја на густој подмазаној посуди сунцокретовог уља.
Следећа важна фаза увођења пице са кобасицама, парадајзом и сирам је подмазивање основе сосом за тесто. Кобасица исечена на танке резине, резати парадајз на пола и исецкати на минијатурне косе, гајити сир с средњим грлом.
Поставите кобасице и парадајз на тесто и потресите што више нарибаног сира. Печемо пицу у пећници (180-200 степени) четврт сата.
Пица са кобасицом, печуркама, парадајзом и сиром
Печурке су одличан вегетаријански извор протеина - најважније састојке за наше тело, тако да ће овај рецепт привући све љубитеље брзе замрзавања. Добар избор ће бити шампињони.
Састојци:
За тест:
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- вода - 0,75 чаша;
- соли по укусу;
- брашно - 2 шоље;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашика;
- свежи квасац - 1 тбсп. кашика.
За пуњење:
- сир - 70 г;
- кечап - 5 тбсп. кашика;
- кобасица - 30 г;
- парадајз - 2-3 комада;
- шампињони - 3-5 ком.
- слатка паприка - 1 ком.
- маслине - 12-15 ком.
Припрема
Ставите квасац у посуду, залијете шећер и сол и исперите све мало загрејану воду за пиће. После 5 минута, квасац ће набрекнити и почети растворити. Затим додајте маслиново уље и постепено сипајте у брашно, гнетите тесто. Требало би да се испостави тако меке да можеш направити лоптицу. Покривајте тесто с салветом и ставите га на око 40 минута на прилично топлом месту. Посути брашно брашном, окопати тесто и пребацити у суву посуду за печење. Ова основа је подмазана кечапом. Одмах ћемо исецкати паприку, кобасицу и печурке у резине било којег облика. За овај рецепт домаће пице са кобасицом и сирам, парадајз најбоље се исече на резанце.
Печурке, кобасице и поврће шире се равномерно на површини теста. На врху, срушите пуњење маслинама. Сирове решетке, користећи малу грудицу и посути посуђе. Сада ставите пицу у пећницу око 10 минута (температура је 220 степени).
Пица са куханом кобасицом, краставцем, сиром и парадајзом
Такав укус је диван за кување у топлој сезони, када нам природа задовољава невероватно богатство поврћа. Ово је срдачно и прилично богато витамином.
Састојци:
- тесто - 250 г;
- кисели краставци - 2 комада;
- сир - 300 г;
- кувана кобасица - 300 г;
- парадајз - 2 комада;
- кечап и зеленило - по укусу.
Припрема
Добро тестирати и ставити у посуду за печење. Глатко ширите базу са кечапом. Сесајте кобасицу на мале резине, краставац - сламу и парадајз - крушке. Сирове решетке, користећи фину грубо. Први слој, који се шири на тесто, биће кобасица, затим краставци и парадајз, након чега се све може уткати с сиром и исецканим биљем. Печите пиззу на температури од 190 степени око четвртине сата.