Тортиља с сиром је дивна снацк, која је погодна за узимање и сервирање вруће и хладне. Унутар танког колача можете ставити готово било какво пуњење, изабрали смо сир.
Тортиља са шунком и сиром
Састојци:
- крем сир - 250 г;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- зелени лук - 1 тбсп. кашика;
- першун - 1 тбсп. кашика;
- мешавина паприка - 1/2 тсп;
- сушени бели лук - штапић;
- соли по укусу;
- кувана шунка - 80 г;
- тортиља - 5 комада;
- зелени лук - 3 пера.
Припрема
Кремни сир сиркани са меком буттером све док се не глатка, па се по укусу доведе до мешавине слане, бибера, сецканих биљака и сушеног белог лука. Подмазати колаче са резултујућом масом и покрити танким резом шунке. На једном од рубова подмазане тортиље стављамо перје зеленог лука и претворимо све у ролну. Исеците тортиље у резове величине једног ока.
Тортиља с сиром и сланином
Састојци:
- сланина - 80 г;
- киселе печурке - 100 г;
- сиреви сир - 150 г;
- тортиља - 4 комада;
- маслине - 1 шака;
- тврди сир - 100 г;
- крем сир - 100 г;
- листови аругула - 1 паковање.
Припрема
Бацон сече на велике резове, ставити у теглу и пржити до златне корузе и лагане круне. Печурке сече у плоче или четвртине. Мијешани ражени тврди сир с кременом, печуркама, здробљеном и печеном хрскавом сланином. Крем сиру ширимо преко тортиља, поставимо лишће аругуле и нарибаног сира са печуркама. Склонимо тортилу од маслиновог сира ролницама и послужимо.
Тортиља Рецепт са сиром
Састојци:
- маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
- парадајз сос - 4 тбсп. кашике;
- акутне кобасице у цреву - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- јаја - 5 комада;
- першун - гомила;
- тврди сир - 1 комад;
- тортиља;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
У тигању загрејамо једну жлицу бутера и пржимо на њему млевено месо од врућих кобасица до златне боје. Уклонимо месо из тигања и пржимо лук са прженим луком све до меке и златне. Победили смо јаја са зеленилом, со и бибер, из добијене мешавине припремили смо омлет.
Подмазати тортиље са сосом (сосом можете мијешати с печеним млевеним месом и покривати тортиље са њим), дистрибуирати га на печени лук, млевено месо и јајима. Посути сиром и претворити у ролницу. Испржите сир тортиље у тигању са обе стране док се сир не топи. Сервирамо тортиље са врућим надевом. Бон аппетит!