Ако вам се свиђа комбинација репа и сливова у салатама, онда је данашња тема посебно за вас. Нудимо рецепте за храну за храну, која ће бити диван додатак празничном столу или разноврсном свакодневном менију. Замена уобичајеног мајонезног намаза, добијемо пустену салату и додајући као у последњем рецепту кувано месо добићемо заситију и оригиналну снацку.
Цвјетна салата са сливама и белим луком
Састојци:
- сливови без пица - 7-10 комада;
- средња цвекла - 2 комада;
- ораси - 50 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез ;
- сол;
- свеже зеленило.
Припрема
Плод моје репице, кувати све док не испразни, остави да се охлади и ослободи коже. Онда пустите да прође кроз велику грудвицу, додају се слане пећнице, пари и посече у траке сливова, орезане орахе, ољуштене и прослеђују преко преса за лице. Посуђите посуду са сланом, мајонезом и мијешати. Када сервирате, декоришите огранке свежим зеленилом.
Салата "Мистресс" са кромпиром, слатким и орасима
Састојци:
- сивине без пица - 95 г;
- пецива трпезарија - 220 г;
- шаргарепа - 120 г;
- Тврди сир (руски или холандски) - 220 г;
- ораси - 75 г;
- розине - 50 г;
- бели лук - 5-6 зуба или по укусу;
- мајонез;
- шећер - шминка;
- сол;
- свеже зеленило.
Припрема
Цвекла се кува у води све док не буде спремна, остави се хладна, а затим очистити и трљати на великој групи.
Грожђе и суве шљиве добро су опране и напуњене хладном водом у одвојеним посудама око петнаест минута. У међувремену, чистимо и пролазимо кроз најмању ружмарину грудве, уз сезону с шећером и оставимо неколико минута. Такође млетимо орахове и пустимо кроз средњи груби тврди сир.
Стисните тежину корења од вишка излученог сокова, мешајте је са грожђем, пре одводње воде и сушења, и ставите је на дно посуде за салату. Масовно подмазати слој мајонезе и ширити чипс за сир, а не рамминг. Очистимо и стиснемо бели лук, мијешамо га са делом мајонезе и покривамо сир с смешом. Сад се у посебној посуди комбинира репа, осуши и сије на траке или коцке сланине и дробљених орашчица, зачињене сољем, великодушно мајонезом, помешане и дистрибуиране са последњим слојем. Дати салату мало намакати, украшавати гране свеже зелене и служити је столу. Бон аппетит!
Сјеме од пепељаре и пруне са растопљеним сиром и пилетином
Састојци:
- филе од пилетине дојке или било какво друго пусто месо - 350 г;
- слане без пица - 110 г;
- пецива трпезарија - 220 г;
- ораси - 85 г;
- обрађени сир - 180 г;
- бели лук - 2-3 зуба;
- препелица јаја - 5-6 комада;
- мајонез;
- сол;
- свеже зеленило.
Припрема
Кафа у различитим капацитетима док се не припреми пилећи филе, репа и препелица јаја. Исеците месо на мале коцкице. Цвекла се чисте и нарибају, и јаја
Затим на дну посуде за салату поставимо слој резаног меса, великодушно га покријемо мрежом мајонеза, стисните претходно очишћени бели лук преко штампе и распоредите га равномерно. Затим следи слој ражњеве репе, јаја и сувих сељака. Сваки пут кад сви можемо пробати мајонез. Са врха које покривамо све сира, ми се бацамо са орасима и дефинишемо пар сати на хладном месту. Када сервирате, украсите салату свежим биљкама.