Рецепт за салату од сира, који ћемо вам рећи, треба да буде доступан у арсеналу било које хостесе. Такве салате су изузетно укусне и свестране, јер могу деловати не само као независно јело, већ и као пуњење за сендвиче, палачинке или ролнице. Због ових разлога, одабрали смо за вас рецепт за најквалитетније, хранљиве, лијепе и необичне салате сира. Тако да можете разумети питање како направити салату од сира.
Салата од сира са пилетином и шаргарепом
Ова салата је добра као додатак ручку, или ће служити као независна хладна јела на вечери.
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- лист салата - 150 г;
- сир "Пхиладелпхиа" - 1 тбсп. кашика;
- Француски сенф - ½ ст. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- маслиново уље - 100 мл;
- шаргарепа - ½ комада;
- хлеб бело - 2 комада.
Припрема
Мјешавајте фино исецкани бели лук и маслиново уље. Хлеб исјечите у ситне резине и срушите се у мешавину уља, затим проширите на плочицу и поставите пећницу, загрејану на 170 степени, у трајању од 5-7 минута. Пилећи филе се кува и раставља влакнима помоћу виљушке.
У одвојеној посудици мијешајте сир, сенф и преостало маслиново уље, добро промешајте масу са меком и сланом по укусу. У дубокој чаши мешајте пилетину, лишће зелене салате (ако је веома велико - пукните рукама) и нарибане шаргарепе. Попуните све с мешавином сира и сасвим добро мијешајте. Врх са салатом посута крутонима. Бон аппетит!
Салата од сира са шунком и печуркама
Долазе празници, што значи да љубавнице широм свијета рашчишћавају свој мозак у потрази за одговором на питање: "Каква је укусна храна за госте?". А овде је - салата сира са шунком и печуркама, једноставна, задовољавајућа и јефтина. Уз такву салату угодно је испунити било какав одмор.
Састојци:
- шунка - 150 г;
- печурке (шампињони) - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- тврди сир - 100 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- парадајз - 1 ком.
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Шунка, паприка и јаја урезане у траке, парадајз - коцке. Шампињони се исече на танке крајеве и пржите у малој количини путера до злата.
У засебној посудици мешајте сенф, мајонез, сол и бибер (ако желите, додајте лимун сок или балзамични сир) - уз ову нежну мешавину попуњавамо посуду. Сада треба добро да га мијешате са салатом и пустите да стоји 20-30 минута у фрижидеру. После овог пута можете безбедно ставити салату на сто - гости ће бити одушевљени!
Салата од сира са палицама са раковима
Ако сте се обавезали да организујете свечани пријем у вашој канцеларији или желите да се покажете као изврсна домаћица, онда ће вам овај рецепт салата сира сигурно помоћи. Погодно је организовати на тартлетима, а дефинитивно ће бити за ваше колеге или госте.
Састојци:
- крабово месо - 250 г;
- сир је тежак - 300 г;
- јаја - 3 комада;
- парадајз - 1 ком.
- кукуруз - 1 пот;
- мајонез - 4 жлице. кашике;
- першун, копер, зелени лук - по укусу.
Припрема
Месо ракове, качкаваљ и јаја. Додајте парадајз на мале коцкице. Зелено сијајемо врло фино. Мијешати све резане састојке с кукурузом и сезоно с мајонезом.
Ова салата може се послужити на различите начине, на пример, ставити тартлет или чипс, угурати у пита хлеб и исецкати на мале резове, или ставити уобичајене слојеве посуде, наизменично их сипати мајонезом. Све у свему, све зависи од ваше маште. Креирајте и изненадите!