Кобасице за кобасице су оригинално, прилично једноставно и економично јело које се може послужити са било којим украсом! Нудимо вам неколико рецепата, а ви експериментишете по сопственом нахођењу.
Кромпира кромпира са кобасицом
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- сијалица - 2 комада;
- кобасице - 7 комада;
- јаје - 2 комада;
- зачини;
- ловоров лист;
- биљно уље.
Припрема
Дакле, кромпир се очисти, кувају док се не кува у благо слану воду уз додавање ловорових листова. Затим га охладимо и тријемо на малу тимијину. Сијалицу млетите и просипајте на загрејаном тигању у биљном уљу до провидности, а затим додајте кромпиру. До укупне масе, возити у јајима, сол по укусу и мијешати до хомогених. Франкфуртерс се чисте од амбалаже, урезане у кругове и лагано смеђене у тигању. Сада узимамо малу количину пирећег кромпира и формијемо торту од ње. Шаљемо кобасице одозго и лагано их притискамо до основе, формирајући кесу. Свакако се бацимо у брашно и пржимо са две стране до руде кора. После тога, пребацимо их на јело и служимо их са киселинама и омиљеним сосовима.
Кокице из кобасица и сира
Састојци:
- тврди сир - 200 г;
- кобасице - 4 комада;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- кромпир чипс - 200 г;
- павлака - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Кобасице се чисте, нарибане на грубо, помешане са нарибаним качкаваљем, бацају јаје, стављају киселу крему и прелете у брашно. Чипс се улијева на плочу за резање, прекривена папиром и удвостручена кухињским чекићем. Затим сипајте здробљене чипсове у претходно припремљено млијеко и мијешати. Након тога формирамо мале кутије са рукама и пржимо их у загрејаном биљном уљу док се не припремимо. Па, то је све, оригинални и укусни сиреви с кобасицом су спремни!
Кокице од кобасица и штапића од раковице
Састојци:
- краставци - 300 г;
- кобасице - 2 комада;
- сири тврди - 200 г;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Црабови штапићи се уклањају из паковања, а заједно са сирем и кобасицама грусе на грубо. Затим сипајте све у посуду, додајте стискање преко бундеве, разбијте јаја и залијте поступно брашно. Залити тесто да га укусите и добро мешајте кашиком. У тањир улијете уље и загрејте га. Из припремљеног теста избацујемо мале комаде, формирамо од њих мале комаде, пада брашно и пржимо до златне смеђе.