Колико је укусно кухати навага у тигању?

Навага је оффсхоре комерцијална риба. Месо је бело, суво и благо слатко. Данас ћемо вам рећи како је укусно кухати навага у тигању.

Рецепт за кување навага у тигању

Састојци:

• свеже припремљено - 3 комада;
• биљно уље без мириса;
• брашно - за прање;
• соли и биље су суве - по укусу.

Припрема

1. За кухање навага у тигању, одлепимо рибу, очистимо, уклонимо све унутрашње и уклонимо шкрге.
2. Ми добро оперемо рибу и потопимо га пешкиром.
3. Затим ставите трупове у посуду, посуђену со и осушене ароматичне биљке.
4. После неколико минута, навага од свих страна пшеничног брашна и испрати га у загрејаном уљу.
5. Послужујемо спремно јело са свежим поврћем и пире кромпиром.

Како пржити храброст у тигању са луком?

Састојци:

• навага - 1 кг;
• бели лук - 125 г;
• зачини - по укусу;
• пшенично брашно - 190 г;
• Зачини за рибу - по укусу;
• биљно уље.

Припрема

1. Навага је темељито опрана четком, гњечена и посечена на комаде.
2. Ми риба налијемо брашно, ставимо је у посуду и потресемо је сољу и зачини.
3. Лук се обрађује и разбија сечењем.
4. У тигању налијте сунцокретово уље, загрејте и пажљиво положите рибље делове.
5. Фрај навага на средњи врућини 3 минута, а потом посипати лук са луком и покрити поклопцем.
6. Узмите посуду 5 минута.
7. Пажљиво окрените рибу и пржите док не будете спремни.

Колико је укусно кухати рибу у навки у тигању?

Састојци:

• навага - 550 г;
• брашно - 110 г;
• зачини - по укусу;
• биљно уље - 55 мл.

За сос:

• комарац - 190 г;
• бели лук - 1 каранфилић;
• вино суво бело - 90 мл;
• крема - 100 мл;
• јаје - 1 комад;
• маслац - 10 г;
• свеже зеленило - по укусу;
• јуха - 110 мл;
• зачини.

Припрема

1. Риба опрана, осушена, гњечена и посечена на комаде.
2. Брашно мешајте са зачинама и окрените шафран у сувом мијешању.
3. Затим га ставите на тигањ са загрејаним уљима и пржите са две стране на грубост.
4. Да припремите сос, растопите сос од крема у тепишту, баците здробљеног комарца и смедите га у златну боју.
5. Затим налијте у бело вино, загрејте јухо и загријавајте неколико минута на слабој ватри.
6. Након стискања преко бисквита и сипајте шлагом јајима.
7. Мјешавити смешу са зачини по укусу, бацити сецкане зеленице и уклонити јела од ватре.
8. Фриед навага се ширио са посуђа на посуђе, залијевајући обилно с мирисним топлим сосом и послужио за сто са поврћем.