Скрећемо вам пажњу рецепт за кување једне од најоригиналнијих и необичних салата - "Црвенкапа".
Црвена јакна са нарином
Састојци:
- кромпир - 4 комада;
- свако месо - 400 г;
- ораси - 100 г;
- јаје - 3 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепе - 4 комада;
- сир тврдих сорти - 300 г;
- гарнет - 1 комад;
- мајонез - за пуњење горива;
- соли по укусу.
Припрема
Како припремити салату црвеног пасуља? Кромпир правилно исправи и кувај у благо слану воду у униформи до потпуне спремности. У одвојеној посуди, паралелно сипамо месо, јаја и шаргарепу. Затим испразните воду и пустите да се поврће охлади. Затим их очистимо и тријемо на великој групи. Месо је срушено на коцкама, а јаја су фино исецкана. Ораси сортирани и дробљени са блендером. Сир три на грубо. Чоколада се чисти, ољуштава врело водом и сечени у танке полукругове. Сви припремљени састојци су постављени у посуду за салату у следећем редоследу: први лук, затим кромпир, кувано месо, сјеме од ореза, јаја, нарибани сир и на врху зрна шипка. Сваки слој промазиваиут мајонеза и уклоните припремљену салату неколико сати у фрижидеру за импрегнацију. Веома слично овој посуди је салата "Гарнет Наруквица" са месом .
Црвена јакна са парадајзом
Састојци:
- кувана говедина - 200 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- Пекингски купус - 150 г;
- јаје - 1 комад;
- конзервирани зелени грашак - 3 тбсп. кашике;
- парадајз - 2 комада;
- зеленила копра - по жељи;
- мајонез - за пуњење горива;
- соли по укусу.
Припрема
У посуду фино помешајте Пекинешки купус. Припремите јуху, охладите и исеците на мале делове. Ми уклонимо бугарског бибера из семена и стабљике и срушимо их на коцкама.
Конзерве зелени грашак бацамо на сито, испуштамо сав сок и додамо у посуду са салатом. Затим ставите здјелу кувано јаје, фино исецкане лук.
Све пажљиво мијешајте, слани по укусу, узмите мајонез и ставите посуду за салату. Врх салате "Црвенкапа" је правилно изравнан и украшен ситно сесованим парадајзом и свјежим биљем.
"Црвенкапа" салата са шунком
Састојци:
- парадајз - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шунка - 250 г;
- свежи краставац - 1 комад;
- шампињони - 300 г;
- јаје - 2 комада;
- сир тврдих сорти - 200 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Чоколада се чисти и фино исецкане. Печурке пране и резане сламке. Прихватите поврће заједно на биљном уљу док не будете спремни. Затим охладите, пажљиво исцедите све уље. Јаја се чврсто охлади, хлади, чисти и трља на средњој групи. Краставац је рафиниран. Тврди сир се такође трља на грубо. Моји парадајз су сушени, ољуштени и посечени на мале коцкице.
Салата поставља слојеве, промазивају сваки мајонез у следећем редоследу: шунка - печурке - свјежи краставац - затим јаја и нарибани сир.
Врх парадајза. Ми слузимо салату "Црвенкапа" хладно.
Црвена јабука са сувим шљункама
Састојци:
- слане - 150 г;
- кромпир - 4 комада;
- тврди сир - 100 г;
- јаје - 3 комада;
- репа - 2 комада;
- розине - 100 г;
- гарнет - 1 комад;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Тако су грожђице и суве шљиве прелиминарно сортиране, опране и сипале око 10 минута топлом водом,
Кромпир, јаја и цвекла и кувати. Затим охладимо поврће, очистимо и трљају на средњој групи.
Тврди сир и јаја трљају на финој груди. Салата смо лежали на прелепим слојевима јела, промазиваиа свима са мајонезом. Дакле, прво ставите сливе, затим кувани кромпир, репу, грожђе, нарибани сир и јаја. Горњи слој је обилатно подмазан мајонезом и украшен семењем нарена. Ако вам се свидја тако светлућа салата, онда је салата "Црвено море" вредно покушати да кувате. Разлог? Хмм, можеш направити обичну вечеру необично!