Ако никада нисте покушали да пржите кромпири са лишћарима у понвору, обавезно пробајте ово хранљиво јело које је припремљено што је пре могуће и можете заменити пуну храну. Различити састојци, можете променити свој укус по сопственом нахођењу.
Кромпир са лишћарима у павлаци
Пробајте овај други курс, дефинитивно желите да га укључите у свој дневни мени. На крају крајева, овај рецепт за укусни пржени кромпир са лишћарима у тигању не захтева кориштење нарочито скупих састојака, а павлака даје изванредан осетљив укус.
Састојци:
- Сушени копер и першин, биљно уље, мушкатни орах , бибер и сол - по укусу;
- црни лук - 1 ком.
- пршута - 1 кг;
- павлака - 250 мл;
- корење - 1 комад;
- кромпир - 800 г.
Припрема
Лонћари су добри за моје и пресечени на мале комаде. Корење се срушило, користећи велики грудњак, црни лук резан на мале коцке. Загрејте биљно уље у тигању, ставите лук и пржите га док не добијете прозирну нијансу. Затим додајте канаре и шаргарепе и припремите мешавину гљива док се течност потпуно не испарава од лишћа.
Очистите и исеците мале коцкице кромпира, а затим у посебном тигању пржите све до појављивања прекрасне руде кора на довољно снажној ватри. Не заборавите да га стално мешате. Затим додајте у кромпир мешавину поврћа-печурака, со, бибер, посипајте мушкатним орашчићем и пијте павлака. На исти начин, кромпир са лишћарима и кремом се кува у тигању. Добро испрати и поспети јело 7-8 минута на малом ватру. После деенергизације, посути га посуђеним першуном и копером.
Кромпир са месом и лишћарима у тигању
Ако имате тежак физички посао или сте врло гладни, кухање овог јела биће одличан излаз из ситуације. Можете попунити свој залог калорија за цео дан.
Састојци:
- кромпир - 7 комада;
- лијев лист - 1 комад;
- со, биљно уље, бибер - по укусу;
- пршута - 230 г;
- павлака - 2,5 тбсп. кашике;
- свињетина - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
Исперите и ољуштене лукове у танке полупроле, а печурке - у ситним комадима. Добро загрејте тањир са сунцокретовим уљем и ставите на њега ланове и лук. Када је црни лук скоро провидан, додајте свињетину и сипајте смешу још 20 минута.
Одлепите кромпир, исеците на коцкице средње величине и мало мало испрате у другом корпусу. Ово ће трајати око 5 минута. Затим додајте чашу воде у тигањ и мешајте кромпир са мешавином лукњичасте гљиве. Ставите лист лука, соли, посипајте паприком и залијте све павлаке. Обично су почетне домаћице заинтересоване за то колико пржити лисице са кромпиром и месом у тигању. У просеку ово траје око пола сата под тесно затвореним поклопцем.
Кромпир са замрзнутим лишћарима у тигању
Да бисте се задовољили једом са укусом и укусом стварних, не киселих печурака, можете сасвим и зими. Да бисте то урадили, једноставно морате извршити неколико једноставних операција.
Састојци:
- црни лук - 3 комада;
- кромпир - 1,2 кг;
- лишће - 700 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- павлака - 200 г;
- биљног уља и першуна - по укусу.
Припрема
Одлепите кромпир и кувајте их. У тигању са добро загрејаним биљним уљима поставите лук, исеците на мале коцке и пржите га док не добијете светло златну нијансу. Након тога ставите смрзнуте лишће и маслац на тањир и пржите док се течност потпуно не испарава из печурака.
Затим додајте киселу крему и испарите мешавину гљива за још 10 минута. Додајте со, поспите паприком и помешајте с кромпиром. Спржите још 5 минута и потресите фино исецкани першун.