Поврће од поврћа са тиквицама и кромпиром

Очигледно је да свака газдарица зна како се кува од паприке од поврћа . Сет производа и зачина није принципијелан. Можете користити апсолутно било које поврће које волите.

Данас ћемо вам понудити опције за прављење корисне и веома укусне поврће са тиквицама и кромпиром.

Поврће од поврћа са тиквицама, јагодама и кромпиром

Састојци:

• велике кромпира кромпира - 2 комада;
• тиквице младе средње величине - 2 комада;
• средња величина јајета - 2 комада;
• свежи парадајз - 4 комада;
• црни лук - 1 ком.
• корење - 1 комад;
• пречишћена вода - 100 мл;
• биљно уље;
• мешавина млевених паприка - по укусу;
• паприка у праху - по укусу;
• соли по укусу;
• гранчице свежег зеленила.

Припрема

Мој кромпир, ољушти га и пржите га у котлу или дубоку канту до црвене боје. Чланци и шаргарепа се чисте, посечени на пола прстена и сламке, респектно, шаљемо кромпиру и пржимо. Затим баците опрано и соковано скуасх, патлиџан и парадајз. Сезоно са со, мешавина млевених паприка, млевене паприке, налијте у воду и мешајте. Покријте са поклопцем и утопите на ватри петнаест минута. Затим баците здробљено свеже зеленило и кувајте још пет минута. Готов качкаваљ пустимо да пијемо десет до петнаест минута.

Поврће од поврћа са тиквицама, купусом и кромпиром

Састојци:

• телетина - 550 г;
• кромпира кромпира - 750 г;
• тиквице - 550 г;
• купус - 550 г;
• лук - 150 г;
• свеж парадајз - 450 г;
• Бугарски слани бибер - 190 г;
• биљно уље за пржење;
• бели лук - 2 каранфилића;
• соли по укусу;
• Зачини и зачини - по укусу;
• гранчице свежег зеленила .

Припрема

Телетина опрана, добро осушена и исечена на мале делове мале величине. У козанок или стевпот прелије мало рафинисаног уља биљке и баците у њега припремљено месо. Четкицу на високој врућини све док не постане равномерна кора, мешање.

Очистимо и сјечимо коцке на лук, просипајте их до меса и пржите их до провидности. Откаци од купуса, кромпири и тиквице од тиквица се одлеже, дробљени у коцке и шаљу у контејнер за месо. Свјежи парадајз и ољуштени бели лук се фино исецкани, бугарски слани бибер сече на коцке и пиона до остатка поврћа. Залијемо мало воде, мјешамо, сезоно слатком, зачини и зачини.

Чашу оставимо потпуно вреле и кувајмо је на малој ватри, покривајући поклопац, тридесет и четрдесет минута. Када сервирате, декоришите огранке свежим зеленилом.

Поврће од поврћа са тиквицама, кромпиром и павлаку

Састојци:

• Кромпир кромпира - 3 комада;
• тиквице младе - 1 ком.
• павлака - 75 г;
• слатки бугарски бибер - 2 комада;
• црни лук - 1 ком.
• свежи парадајз - 2 комада;
• бели лук - 2 каранфилића;
• биљно уље - 75 мл;
• шаргарепа мале величине - 1 комад;
• пречишћена вода - 200 мл;
• соли по укусу;
• бибер - по укусу;
• свеже зеленило - по укусу.

Припрема

У дубоком тепиху или кесу посијамо биљно уље, бацамо бели лук на плоче и залепимо га. Затим извадите комадиће белог лука и поставите коцке лука. Док се црни лук пржени, сече се у кругове или резине шаргарепа и пошаљите у тањир. Сада окрените слатки бибер, исеците у мале латице. Кромпир кромпира се чисти и посечи на коцке или коцке и пржени. Зуццхини је сломљен на исти начин као кромпир и послат у остатак поврћа. Уз помоћ додавања и пржења поврћа, не заборавите, периодично, да их мијешате. Прженим поврћем ширите парчеће парче, сипајте у воду, додајте павлака, сол и бибер, пажљиво мешајте и паприкаш, покривајући поклопац, петнаест минута. Ватра током кувања треба бити минимална.

Припремљени пржиљци посипани када се служе сецканим зеленилом.