Пилећа супа са пасуљем

Предности првих јела познате су дуго времена. Да би тијело правилно функционисало, у нашој исхрани морају бити присутне различите супе. Сада ћемо вам рећи занимљиве рецепте за кување пилеће супе са пасуљима.

Пилећа супа са конзервираним пасуљима

Састојци:

• пилећи филе - 300 г;
• кромпир - 3-4 комада;
• црни лук - 1 комад;
• бели лук - 1-2 каранфилића;
• корење - 1 комад;
• конзервиран у сопственим соковима - 1 пот;
• парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
• маслиново уље - 40 мл;
• сол, црни мљевени бибер - по укусу;
• сецкани зелени копер и першун - по укусу.

Припрема

Пилећи филе сече на мале коцке, истопи воду и заведи до кувања. У то време, пржимо црни лук, шаргарепу, бели лук у маслиновом уљу до злата.

Затим додајте пасту од парадајза, 2 кашике воде, мешајте и кухајте око 1 минуту. Завршени пилећи филе се срушио, а затим се вратио у чорбу, додао кромпир, кувао 15 минута, а затим додао печење. Уз борансе исцедите течност и такође га шалите супи. Додајте сољу и бибер по укусу, а у готовој супу ширемо раштркану зеленицу копра и першун.

Пилећа супа са црвеним пасуљима

Састојци:

• црвена пасуљ - 200 г;
• лук - 100 г;
• шаргарепа - 150 г;
• Зелена зелена - 50 г;
• пилетина - 0,5 кг.

Припрема

Пасуљ потопи 3-4 сата, а након тога завијамо у истој води. Уз пилеће пелете, исеците маст и исеците месо на комаде, залијте воду и кувате док месо није спремно. Лук, шаргарепа и целер су срушени, а затим пржите у масти уклоњене од пилетине. У пилећи брод додајте печени и кувани пасуљ. Са истим рецептом, такође можете направити пилетину супу са бијелим пасуљима.

Пилећа супа са зеленим пасуљима

Састојци:

• пилетина - 500 г;
• просек кромпира - 5 комада;
• црни лук - 1 комад;
• Бугарски бибер - 1 ком.
• стринг пасуља - 350 г;
• корење - 1 комад;
• вермицелли - 70 г;
• биљно уље за пржење;
• вода - 3 литре;
• сол, бибер, ловорни лист - по укусу.

Припрема

У тепихе прелијте 3 литре воде, када се вреће, додајте рез у комаде меса, соли, ловорних листова. Периодично уклонити формирану пену и кувати јухо око 1 сат. У међувремену, припремамо поврће: кромпир сече на ситне комаде, фино сеци црног лука, и шаргарепа три на грубо. Припремљено месо узима се из чорбе, а кромпир се шаље да кува. После 10 минута додајте пасуљ. Пржените шаргарепу са биљним уљима, а затим додајте лук и пржите још 5 минута. На крају, ставите слатку паприку у траке, бљуните још 3 минута и искључите. Додамо вермицелли супу. Сад одвојимо месо из костију, разрежемо кроз влакна. Када су кромпир у супу спремни, ми ширимо месо, пустимо да се течности поново окрећу и додају печење. Салата, бибер додајте по укусу. Пилећа супа са вермикелима и пасуљем је спремна. Допустили смо да се пије 15 минута испод затвореног поклопца и може се послужити за столом.