Ако желите да гарантирате једно од јела за гозбу сто посто успеха, онда направите опкладе на салате са лагано сланим лососом. Црвена риба неће никога оставити равнодушним, а мали ударац у буџет ће сипати у гомилу позитивних емоција које су непроцењиве.
Салата "Схуба" са лагано сланим лососом
Рецепт и укус "крзно" знају све. Ово јело је рођено након кризе, а сада када се салате филети могу купити у свакој продавници без чекања на неколико километара, варијације кризне салате почеле су укључивати веома скупе састојке. Овај слој лагано сланог лососа разликује се од оригинала на боље.
Састојци:
- филет сољени лосос - 250 г;
- кромпир - 80 г;
- зелени лук - 3-4 перја;
- кувана репа - 90 г;
- шаргарепа - 90 г;
- јаја пилетине - 3 комада;
- мајонез добре квалитете .
Припрема
Почињемо са поврћем, треба их темељито опрати и кувати у униформама, узимајући у довољној количини соли. Пошто поврће постане меко, треба их хладити и очистити, а затим трљати на великој групи или исецкати, исецкати на коцке - како желите. По аналогији, ми радимо јаја, прво их припремамо тврдо куханим, а затим пилинг и фино сецкање.
Пре лијења посуде, рибу треба очистити од костију и такође срушити с коцкама. Исеците перје зеленог лука.
Ширите салатне слојеве, промазивајте сваки слој мајонезе. Врх јела треба украшити рибом.
Укусна салата са лососом сољеним
Ово укусно и врло задовољавајуће јело може се припремити у салату-коктел формату са лаганим сланим лососом или постављањем свих састојака у слојевима, како смо одлучили да урадимо. У сваком случају, брилијантан резултат је загарантован.
Састојци:
- лагано слани лосос - 680 г;
- крем сир - 260 г;
- капаре - 7 г;
- перје зеленог лука;
- авокадо - 1 комад;
- свежи краставац - 80 г;
- црвени слатки лук - 30 г;
- Сок од лимете, лимунски лук и табаско сос - по укусу.
Припрема
Покривамо форму 19к9 цм са филмом за храну. У посуду ставите крем сир, додајте јој сок и сок, фино исецкане капаре и зелени лук. Зачините мешавину како бисте окусили и брисали зрном или миксером. Исперите авокадо у пире са блендером, или тако што ћете пустити воће кроз млин за месо. Мешајте авокадо са Табасцом и соком од лимете.
Дио лососа који се разбије на танке слојеве постављен је на дну калупа. На врху, поделите пола крем сира и покријте га танким прстеновима слатког лука. Ставили смо још један слој лососа, крушке свежег краставца и пола крем авокада. Поновите слојеве све док се сви састојци не заврше. Салату покривамо храњивим филмом одозго, ставимо под штампу и оставимо је у фрижидеру неколико сати пре служења.
Једноставна салата са лососом лагано сланим
Састојци:
- лагано слани лосос - 250 г;
- тиквице - 80 г;
- свежа мента;
- сладак црвени бибер - 90 г;
- авокадо - 100 г;
- Фарро - 200 г;
- соја сос - 30 мл;
- лимунов сок - 40 мл;
- маслиново уље - 60 мл.
Припрема
Филет лагано сланог лососа се сјече на коцке. Такође сечите и тиквице, бријате га у слану воду за кухање неколико минута, осушите га и
Сачувај зрели авокадо у резове било којег облика и величине. Уклоните слатку паприку са стабљика и исеците их на коцке. Поливамо поврће половином пуњења са маслаца и лимуна. Напуните фарро и хладите, сезону мешајте преостали лимунни сок и путер.
Узмите кулинарски прстен и ставите је у средину посуде. Поставите све припремљене састојке, пажљиво уклоните прстен и дивите се сликовитом слоју салате од слатог лососа.