Данас у нашем материјалу, опције кувања од печене ћуретине, која ће вас без сумње оставити равнодушним и можда ће постати регуларни у вашем почетном менију.
Пржени филе Турске у тигању са комадима лука и павлаке
Састојци:
- турски филе - 520 г;
- рафинирано биљно уље - 55 мл;
- павлака рустикална - 120 г;
- брод или вода - 190 мл;
- велика сијалица - 140 г;
- мешавина италијанских биљака - 1-2 штипаљка;
- каранфилић бели лук - 2-3 комада;
- свјеже биље - 0.5 зрака;
- столна со - два штипаљка;
- свјежи мљевени мешавина папира - 1 штапић.
Припрема
Ако постоји потреба за кувањем за други брзи и укусни додатак омиљеној додатној посуди, ау фрижидеру се налази залиха турских филета, без оклевања која га пржимо с црним луком, а потом пељемо павлаке у тањир. Резултат ће вас сигурно изненадити и пријатно молим.
Да би се овај рецепт реализовао, опрано и сушено месо сече на комадиће и ставља у биљно уље загрејано у посуди без икаквог укуса. Након што све резине ћурке имају апетизирајуће руменило, додајте лук резан на пола прстена и након пет до седам минута додајте павлаку, врућу јуху или воду, сезоните садржај посуде са сланом, бибером и кухајте, периодично мешајући још десет минута. Затим комбинујемо месо мјешавином италијанских биља, фино исецканим чесловима и биљем и пустимо да се пије испод поклопца пет минута.
Панини са прженим ћуретином и брусним сосом у тигању
Састојци:
- турски филе - 150 г;
- рафинирано биљно уље - 30 мл;
- столна со - два штипаљка;
- мешавина свјеже мљевене паприке - 1 штапић;
- меки крем сир - 1,5-2 тбсп. кашике;
- мешавина италијанских биљака - 1 штапић;
- брусни сос - 2-3 тбсп. кашике;
- црни лук - 30-50 г;
- хлеб циабатта - 2 комада.
Припрема
Италијанима нам је подељено невероватно јело од печене ћуретине. Да бисте то учинили, резане филее ћурећи у танке плочице, слати и попити их, а затим их одмах послати у теглу топлим биљним уљима и обријати их са две стране све док не будете спремни. Резине циабатта сече на два попречна дела. Једна од њих је мешана са ароматичним сухим биљем, меком сиром и другим брусним сосом. Такође на једном од комада хљеба положите ћурку и прстенове црвеног лука и покријте са другим комадом. Сада морате припремити сендвиче загрејане са две стране у роштиљу или у сендвичу. Изгледа невероватно укусно и невероватно укусно.