Нудимо вам рецепт домаћег пуњеног купуса са млевеним месом - сочним, апетитним и срчаним. Сигурно сте веома љубазни за ово јело - тако да нећемо одложити кување и одмах наставити!
Једноставан рецепт за купус ролнице са млевеним месом и пиринчем
Састојци:
- свежи купус - 755 г;
- млевено месо - 985 г;
- просечне шаргарепе - 45 г;
- лук - 45 г;
- зрели парадајз - 65 г;
- јаје - 55 г;
- бели пиринач - 45 г.
Припрема
Пиринач кувајте око пола сата, а затим ставите у посуду, додајте млевено месо, пола лука, возите сирово јаје и потресите зачином. Купус опрати, уклонити горње лишће, пресећи вилице на пола и кувати 20 минута у слану воду.
Поврће се обрађује, дробљеним и ублаженим у уљу. У омекшаним листовима купуса излажемо фармер, искључимо коверту и поставимо листове купуса преко поврћа. Убрзајте посуду на ватри 40 минута, а затим украшите павлаке и зеленило. Ако желите да диверзификујете рецепт за купус, онда уместо млевених пилића користите месо и добићете невероватно нежно јело.
Рецепт за купус ролнице са хељдом и млевеним месом
Састојци:
- купус - 765 г;
- хељде - 175 г;
- млевено месо - 465 г;
- лук - 40 г;
- маслац - 55 г;
- парадајз сос - 95 мл;
- зачини .
Припрема
Љеву неколико пута опрати и кувати док се половина не кува. Купус пажљиво спустите у кључну воду, а после неколико минута извадимо и пажљиво уклонимо листове. Одлепите лук и додајте га у земљу. Додајте је зачини, додајте кашичку кашу и мијешајте. На листовима купуса расподијелите мало пуњење и пажљиво га обришите. Додали смо купусне ролнице у калуп, сипати парадајз сос, покривати фолијом на врху и послати посуду у загрејану рерну 30 минута.
Рецепт за лењиву купусу са млевеним месом
Састојци:
- купус - 655 г;
- млевена свињетина - 985 г;
- јаје - 95 г;
- црни лук - 85 г;
- бели лук - по укусу;
- парадајз сос - 25 мл;
- вода;
- зачини.
Припрема
А ево још једног рецепта за ролнице са млевеним месом, али без пиринча. Ми перемо купус, млевимо га у млину за месо и добро га гнетимо. Чарапе и бели лук се чисте, фино исечени и стављени у посуду. Додајте купус, млевено месо, јаја, зачине и мешајте. Ми обликујемо кокице, залијемо их брашно и смеђамо лагано на биљном уљу. После тога, пребацимо их на гребеницу и залијемо га парадајз сосом разблаженим водом. Ставимо посуду у загрејану пећницу и пецимо ролне за купање за 1 сат на 175 степени.