Хрустљави крутони нису само независна ужина која се може наћи на полици супермаркета, већ и одличан додатак топлим јелима, који треба кувати у својој кухињи. Ако имаш комад црног хлеба на полици пре два дана, користите га као ваш главни састојак, који укључује један од реципија испод.
Како кувати крутоне са белим луком?
Хрустљави врући крутони, мрвице и кора, који се могу утрљати срезом од чесна, представља једно од најомиљенијих и приступачних посластица за многе. Па зашто не кувати своју омиљену снацк за будућу употребу и не складиштити у непропусном контејнеру на полици? Погодна ужина ће бити на дохват руке.
Састојци:
- црни хлеб - 6-8 комада;
- маслиново уље - 25 мл;
- Сушени бели лук - 1 кашичица;
- велика морска со - по укусу.
Припрема
Црни хлеб исеците што је могуће танке у дијелове и распоредите их на плочицу за печење покривену пергаментом. Потресите крушне крпице са великом морском соом, осушеним белим луком, мјешавајте и ставите у загрејану пећницу од 195 степени. Након 10 минута, када су крутони постали хрскави и златни - спремни су.
Рецепт здравица са луком за пиво
Не заборавите да су крутони једна од најпопуларнијих и најпопуларнијих прехрамбених производа. Мирисни и врући, они су укусни чак и сами, али у компанији са сосом постају прави третман за сваког беермана, а не само.
Састојци:
- црни хлеб - 6-7 резанци;
- семе кума - 1/2 тсп;
- маслац - 35 г;
- бели лук - 2 зуба;
- мајонез - 165 мл;
- павлака - 115 мл;
- сенфа - 15 г;
- кисели краставац - 1 комад;
- зелени першун - 1 кашичица.
Припрема
Исеците хлеб у резове било којег повољног величине. У малтеру трљајте семе сјемена с кремом са шљунком велике морске соли и белог лука. Исперите маслац и мијешајте је са пасте са луком, а затим прелијте дијелове хљеба. Поставите крутоне у рерну 7-10 минута до браон, а сами, идите за једноставним сосом.
Сос за тост са луком је припремљен и бржи. Затресите кисели краставац и додајте га у сос од павлаке, мајонезе и сенфа. Да би рецепт био зачињен, можете додати било какав зачински сос (нпр. "Табасцо") како бисте га окусили. Изврши све са першуном и служи са топлим тостом.
Тасте с сиром и белим луком
Састојци:
- црни хлеб - 7-8 резина;
- чврст сир - 4-5 кракова;
- зубе од белог лука - 2 комада;
- биљно уље - 25 мл.
Припрема
Ставите ватру чврсту тигањ од челика и уложите уље у њега. Када се уље загреје, ставите на њега хљеб и оставите браон са обе стране. Једном када хлеб постане златан, окрените га на другу страну и исперите пржени део са каранфилима. На половину комада хлеба положите комад сира и покријте их са другом половином, стављајући комаде на пржену страну сира. Сачекајте док се тост не смеше на другој страни, лагано охлади и исеците их на мање комаде. Крутови припремљени за јело биће идеална снацк за супу.
Тасте црног хлеба са белим луком у пећници
Састојци:
- црни хлеб - 4-5 комада;
- зуби од белог лука - 2-3 комада;
- маслац - 35 г;
- велика морска сол.
Припрема
Исеците здравице са малим коцкама, ставите их у загрејану рерну до 200 степени и сачекајте док не постану ружичасте и хрскаве. Исперите парче маслаца и спојите га са слатком соли и прослећете преко преса за лице. Топити топли тост са растопљеним путером и мијешати.