Лавасх ролл је изворно и лагано довољно укусно место које ће украсити било који одмор или донијети сорту дневном менију. Јело се испоставило да је невероватно сочно, укусно и задовољавајуће. Проверите сами тако што ћете направити лаваше са различитим пуњењем према нашим рецептима.
Лавасх ролл са печуркама
Састојци:
- Арменски лаваш - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- мајонез - 4 жлице. кашике;
- сир - 100 г;
- свежи шампињони - 300 г;
- зачини;
- јаје - 3 комада;
- копер свеж.
Припрема
Нудимо вам још једну опцију, како направити лавасх ролл. Сијалица је очишћена, сјебана на пола прстена и спуштена у уљу. Шампињони се обрађују, резани ножем и бачени на лук. Пржите поврће док не будете спремни, а затим додајте сол по укусу. Сир се руб на средњој групи, а јаја се тврдо кувају унапред, охладјене, пречишћене и пажљиво одвојене протеине из румењака. Копер се испере и осуши, а затим се фино исецени. Поур лавасх са танким слојем мајонезе, у средини поставити траке пуњења - печурке, румењак и беланчевине. Затим покријте сву десну страну пита, још једном масирајте са мајонезом и дистрибуирајте сир. Посути с копером, покријте са леве стране пита хлеба и заврните све у чврст ролни. Сада га уклонимо за усисавање у фрижидеру.
Рецепт за лавасх ролл са краковима
Састојци:
- црвени кавијар - 100 г;
- Арменски лаваш - 1 комад;
- краставци - 150 г;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- краставац - 1 комад;
- прерадјени сир - 100 г;
- свјежи першун;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Узимамо лист пита хлеба, ширимо га на површину и раширимо је равномерно са мајонезом. Кондензовани сир је мало замрзнут, а затим очишћен, трљао на грубо и распоређивао равномерно. Цраб штапиће шињу танке резине, а свеже краставце сече на гребену и ставља све на врх сира. Потом посујте с сесекљаним першуном и јајима, претходно куваним и нарибаним. Сада дистрибуирамо црвени кавијар произвољно и затегнемо лаваш са ваљцима, благо притиском на доле. Припремљено јело у фрижидеру вадимо неколико сати. После тога, исечемо га на мале порције и ставити на јело украшено листовима зелене салате.
Лавасх ролл са рибом
Састојци:
- танки лаваш - 3 комада;
- крем сир - 250 г;
- лагано слани лосос - 200 г;
- црни лук свеж зелен - 1 гомилица;
- лимун - 0,5 комада;
- копер свеже - 1 гомила.
Припрема
Зелени лук и копер се испери и пресеци на мале делове ножем. Затим додајте растопљени сир и темељито мијешајте. Од пола лимуна стиснемо си сир с зеленим соком и тресемо. Ширили смо лист пита на сто, проширили га танким слојем настале мешавине и дистрибуирали црвену рибу која се разбије на резове. Окрећемо пита хљеб, обмотимо га у фолију и шаљемо у фрижидер ради намакања. Овај предјело савршено ће украшити не само празнични сто, већ је савршен за срдачан доручак или брзо снацк.
Рецепт за лаваш са пилетином јетре
Састојци:
- конзервирани кукуруз - 50 г;
- пилетина јетра - 400 г;
- мајонез са ниским садржајем масти - 1,5 тбсп. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- танки лаваш - 1 комад;
- зачини.
Припрема
Пилећа јетра прво пржите 30 минута у тигању у биљном уљу. Затим додајте сол по укусу, охладите и исеците на коцке. Залијте лавасх равномерно са мајонезом, стисните бели лук, проширите конзервирану кукуруз и дистрибуците пилетину јетру. Ми заврнемо питу са густом кобасицом, а затим исеци на мале делове и слузи.