Замислите празнични оброк без салате "Мимоза" једноставно је немогуће. Често је укусна пикантна прозрачна плочица у салати "Мимоса" направљена са различитим конзервираним рибама. Али шта је са осталим састојцима који допуњују салату, постоје различити рецепти. Данас вам нудимо да припремите салату "Мимоса" са укусном рибом конзервираном храном, према једном од најбољих рецепата.
Мимоза салата са конзервираном рибом - класичан рецепт
Састојци:
- конзервисани лосос - 1 конзерва;
- пилећа јаја - 4 комада;
- кромпир - 4 комада;
- корење (велико) - 1 комад;
- лук - 1 лук;
- мајонез - 300 г;
- соли по укусу.
Припрема
Кромпир с шаргарепом ставља се у један контејнер, напуњен водом и постављен да кува док се не припреми на пећ. Јаја се кувају одвојено. Завршни састојци се ољуштавају и ољуштавају. На дну изабраног јела трљајемо пуно кромпира, слатимо га, покривамо га пар кашика мајонезе и посујемо га с фино исецканим луком. Из грундиране шаргарепе такође ширимо следећи слој и покријемо је са истом количином мајонезе. Затим долазе два јастога белог јајета, мајонез. А сада, најквалитетније: отворите посуду ружичастог лососа, извуците из ње дијелове, отворите сваку од њих на два дела и уклоните гребен непотребан за нас. У посебном посуду, мијешамо филет ружичастог лососа, додајући му пола маринаде у којој је био. Подједнако га дистрибуирајте у салату и покривајте слојем мајонезе. Затим дистрибуирајте преостали кромпир и, сходно томе, први слој соли, подмазујте. Узимамо још два преостала протеина, млевимо их на грудима, покривамо их кромпиром, а покривају мајонезом. Јолене јаја украшавају површину класичне "Мимоса".
Рецепт за салату "Мимоса" са рибљом конзервираном храном и сиром
Састојци:
- прерађени сир - 200 г;
- црни лук - 0,5 сијалице;
- конзервисана саура - 1 пот;
- пилећа јаја - 3 комада;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- масни мајонез - 280 г.
Припрема
Чебуле фино-фино исецкане, равномерно распоређене на дну посуде за салату и сипајте мало уља. Прекривајте комадиће журке на два дела и извлачите, мада мекан, али непотребан гребен. Оборите рибу у мале траке, раширите је на лук и направите мрежу мајонезе у меканом пакету. Као сира, можете узети неколико паковања "руског" прерађеног сира, који ми трпите кроз фину груди и направимо следећи слој. Ми покривамо сир са мајонезом на исти начин као конзервирана храна. Дијелимо јаја у жуманце и протеине. Велики руб протеин протеина и одговарајуће подмазивање. А сада на малом грилу салату завршимо слојем жуманца.
Мимоза салата са конзервираном рибом и рижом
Састојци:
- кувани пиринач - 150 г;
- кувана јаја - 3 комада;
- кувана шаргарепа - 2 комада;
- конзервирана скуша - 1 пот;
- мајонез (67%) - 1 пакет (280 г).
Припрема
Први слој салате "Мимоса" шири округли кухани пиринач и обилно ставља мајонез. Затим поделите слој куваних шаргарепа, нарибаног на грубо са великим рупама и покријте га слојем мајонеза. Из средишта комади скуша, узимамо велике кости и затегнемо вилицу виљушком. Дистрибурамо га уз салату и подмазујемо га. Из јаја остављају два жуманца, а остатак се фино исецкани као следећи слој наше "Мимозе". Ставимо му дебели мајонез и покривамо га са нарибаним руменима.