Пеа пирее - садржај калорија

Грах на нашем столу често се појављује у конзервираној форми или у јелима из смрзнутих поврћа. Али једемо тако укусно и задовољавајуће јело као кашасту кашу прилично ретко.

У међувремену, пире од грашка може постати одлично јело или чак независно јело.

Пеа пирее и садржај калорија

Садржај калоријума у ​​сувом граху је мали - само 120 кцал на 100 г. Да би се пиринчани кромпир испоставио укусним, додају се маслацу кувања домаћица, лагано печени лук и др. У зависности од тога који састојци су присутни у припремљеном пиреју, калорични садржај посуде варира. У просјеку, то је 130-200 кцал.

Без обзира на то што је додато у јело и колико калорија је садржано у готовој грађи, овај украс ће бити веома задовољавајући. Разлог лежи у чињеници да се грашак односи на производе које наше тело постепено апсорбује. Због тога, вечере, које укључују пиће од пире, препоручују се за људе који се баве ручним радом, јер хранљиви састојци и енергија коју добијамо од хране уђеће у наше тело дуго времена.

Још један важан индикатор, који се помиње много мање често од енергије и калоријског садржаја посуде, је његов гликемијски индекс. Он нас обавештава о промени нивоа шећера у крви након узимања једне или друге хране. Ниво овог показатеља варира од 1 до 100. Што је број индекса већи, више шећера се узима у крви приликом узимања овог производа.

Гликемични индекс грашка пиреја је мали - само 30. Али свежи грашак се односи на групу производа са просечним гликемичним индексом: 50-60, у зависности од сорте и услова раста. Међутим, пиринач кромпира из свежег грашка може постати прави украс сваке табле, поред тога има и нечији укус и практично није калоричан. Још једно јединствено својство граха и пире од њега је способност значајног смањења гликемијског индекса других намирница.

Пеа пирее - угљени хидрати

Такав низак ниво гликемијског индекса у овом јату објашњено је врло једноставно: у граху пирее садрже угљене хидрате повезане са тзв. "Добри" угљени хидрати. Такви угљени хидрати се дигестирају постепено, не пуштајући у крв огромну количину шећера. Због тога се ово јело савршено уклапа у мени људи који прате дијету због дијабетеса.

Један од разлога за ниску популарност грађа од грашка је повећање производње гаса након њихове употребе. Међутим, постоји мала тајна која ће помоћи у суочавању са овим проблемом: недуго пре краја кувања додајте пире шаргарепу у пире кромпир. Ово јело ће бити још корисније, укусно и лепо.