Ролови направљени од шунке савршено допуњују празничну гозбу или празнични шведски мени, а спектакуларан изглед, као и запањујући укус посуде, биће најбољи мотив за такву примену. Варијације са саставом пуњења омогућавају вам да диверзификујете већ богат асортиман укусних грицкалица.
Ролне шунке са различитим пуњењем
Попуњавајући танке комаде пршута са одговарајућим надевом и ефикасно украшавањем производа за подношење, можете добити пуно оригиналних верзија префињеног предјела, који ће квалитетно допуњавати било који свечани оброк.
- Идеално решење за пуњење биће мешавина сира са биљкама, белим луком, орасима.
- Увек укусно претвара ролнице шунке, ако их направите пуњењем на основу пржених с црним луком или маринираним печуркама.
- Пуњење се може припремити од морских плодова, киселог поврћа, маслина, маслина или сланих гљива.
- При припреми грицкалица, морате знати који је шунка бољи за ролнице, тако да ствари изгледају пријатно и укусно. Најбољи избор ће бити сирови, димљени или кувани димљени квалитетни производ са умереном влажношћу.
Ролне шунке с сиром
Најједноставнија верзија грицкалица је ручак шунке с пуњењем сира . За пуњење овог предмета користите тврди сир и адитиви у облику сецкане бијелог лука и мајонезе. Веома је укусно допунити класичну композицију с фино исецканим биљем, шапатом цурриа и црвеним љутим паприком.
Састојци:
- шунка - 250 г;
- сир - 250 г;
- бели лук - 2 зуба;
- зеленило - 0,5 греда;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- кари и црвени бибер - за ¼ тсп;
- сол, бибер.
Припрема
- Шунку исеците мало.
- Сипајте сир и бели лук, помешајте се са мајонезом и биљем.
- Додајте у каријеру за пуњење, црни и црни бибер, попуните масе шунке, навијте ролнице.
- Положите шунку шунком с сиром и белим луком на посуду зеленила.
Ролне шунке са сиром
Још деликатнија и нежна по укусу су ролнице направљене од шунке, ако су направљене са филцем у складу са следећим рецептом. Кућни сир пре употребе, млевите кроз сито или пуњени блендер за хомогену и кремасту текстуру. Зелену мешавину се опционо може допунити босиљем, першуном.
Састојци:
- шунка - 250 г;
- качкаваљ - 300 г;
- павлака и маслиновог уља - 1 тбсп. кашика;
- копер и зелени лук - по 0,5 група свака;
- слатка паприка - 2/3 кашичице;
- сол, бибер.
Припрема
- Пресеци шунку.
- Исперите копер сољу и паприком, додајте скут, павлаку и маслиново уље, ударите масу блендером.
- Спустите перје лука на неколико секунди у топлу воду.
- Подмазати резине маслине са шунком, сипати ролне, везати се са луком перја.
- Уложите шунке шунком с сиреви на једу, украсите зеленилом.
Ролне шунке с сиром и јајима
Следећи рецепти шунка са шунком укључују додавање куваних и сецканих јаја која ће претворити ароматичне карактеристике пуњења и учинити снацку хранљивијом хранљивијом. Мајонез у композицији може се заменити киселим павлаком, помешан са малом количином сенфа.
Састојци:
- шунка - 250 г;
- тврди сир - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- зелен - 1 гомилица;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- зачини - по укусу;
- сол, бибер.
Припрема
- Шминкати шунку.
- Сипајте сир и кувана јаја.
- Додајте бели лук, зеленице, зачиниће, бибер и мајонез, мијешајте.
- Допуните резове пуњења шунке, навијте ролнице и ставите на плочу са зеленилом или листовима салата.
Ролне шунке са печуркама
Квалитативно трансформишу укус пуњења снацк-а за ролнице шунке, кухане додатком печених печурака . Идеално пржење употпуњује лук, а опционо са луком. Поједноставите задатак употребе киселих печурака, који ће се исећи и помешати само на бази сира.
Састојци:
- шунка - 350 г;
- печурке - 300 г;
- црни лук - 1 комад;
- тврди сир - 50 г;
- уље - 40 г;
- бели лук - 1-2 зуба;
- зелен - 1 гомилица;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер.
Припрема
- Преселите се и пржите додавањем лука и лука печурке.
- Додајте зеленило, сир, мајонез, со и бибер до талога, мешајте.
- Сваки комад шунке покривен је пуњењем, преклопљеним, везаним са луком.
- Ролне шунке са шампињонима и сиром на тањиру, украшавају.
Роллс шунка са растопљеним сиром
Задовољство и укусан укус ролака за снег израђен од шунке куваних топљеним сиром и орасима. Идеално решење за резање у овом случају биће сирови или кувани димљени карбонатни или ниско-масни лук, са којим ће се такво пуњење усклађивати што је више могуће.
Састојци:
- шунка - 350 г;
- топљени сир - 250 г;
- јаја - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- зелени лук - 1 гомилица;
- ораси - 120 г;
- мајонез - 140 г;
- соли.
Припрема
- Млијепа јаја, топљени сир, бели лук.
- Мешати орасле у блендеру, мешајте се у пуњење заједно са мајонезом.
- Украсите ролнице димљеног шунка, пунити крајеве са надевом и препливати перје лука.
Роллови шунка са штаповима са раковима
Сјајан додатак гозби ће бити укусни ролнице од шунке пуњене краковима или раковима. Одговарајућа пратња у овом случају биће печена у рерни, бугарском биберу или у биљној мијепи бибера и грашка, која се мора лагано додавати у уљима све до меке.
Састојци:
- шунка - 400 г;
- Цраб стицкс - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- конзервирани ананас - 2 шоље;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- мајонез - 100 г;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Печите док се не меки у фолији, пелете, исеците што је могуће мањи.
- Шминкати шунку.
- Сломити крабе, ананас, мешати са бибером, мајонезом, сезоном.
- Напуните посуде са шунком, сипајте ролне, које су у једном рубу уроњене у мајонез, а затим у брусно јаје.
- Распири предјела на јело, украсите.
Шунка са корејским шаргарепом
Роллови шунка, чији ће рецепт касније бити представљен, окусиће рецепторе укуса љубитеља пикантних предјела са остринком. Додавање топљеном сира у овом случају биће корење на корејском, чесном и чили, чија количина се може прилагодити укусу или чак елиминисати компоненту из састава.
Састојци:
- шунка - 400 г;
- топљени сир - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- корење на корејском - 150 г;
- чили паприка - 0,5 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- мајонез - 100 г;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Обриши сир и кувана јаја.
- Додајте шаргарепу, бели лук, чили, мајонез у сланини.
- Масу попуните, напуните пршутом.
- Окрасите зачињене ролне шунке, уредно спајкујте делове и баците их на лукове перје.
Ролне шунке на ражњи
Лакоми снацк за један угриз ће бити мини-ролнице са шунком и сиром, кувани према следећем рецепту из делимичног резања. За пуњење у овом случају користите две врсте сира: тврда и мекана кремаста. Сир мик сезона са биљкама, слатком сенфом, и за више пикантне верзије и белог лука.
Састојци:
- шунка - 400 г;
- тврди сир - 200 г;
- крем сир - 150 г;
- зелен - 1 гомилица;
- бели лук (опционо) - 2 зуба;
- мајонез - 50 г;
- Сол, паприка, маслине или маслине.
Припрема
- Пресеци шунку.
- Мјешавајте тврд и крем сир, зеленило и, по жељи, бели лук.
- Масу попуните, напуните делом шунке.
- Преклопите производе са ролком, пробушите са ражњевима, додајте сваку маслину или маслину.
Залијевање ваљака шунка
Следеће кулинарско решење ће привући љубитеље желеа. Испуњени са пуњењем празних јела су поред тога испуњени јеличаним броколом. После отврдњавања, снацк се пресеже на порције, добивајући уста за заливање ролне у желе шкољку. По жељи, желе се могу испунити листовима зеленила, грашка или шаргарепе.
Састојци:
- шунка - 10 резина;
- тврди сир - 120 г;
- краставац - 1 комад;
- зелени лук, копер и першун - 1 гомилица;
- бели лук - 2 зуба;
- сенфа - 0,5 тсп;
- желатин - 1 тбсп. кашика;
- говедина од 1 литра.
Припрема
- Шинку краставац и зеленило, помешан с сиром, белим луком и сенфом.
- Напуните комаде комаде од шунке, савијте ролну, ставите у облику на растојању од 4-5 цм један од другог.
- Потопите у део желеће желатине.
- Густите грануле с брозом док се не растворите, премешајте у главни део.
- Попуните ролнице од жутог млина, покривајући их 1 цм.
- Пошаљете ролнице од шунке до желе неколико сати на хладноћи.
Ролне шунке у пећници - рецепт
Традиционално, хладна ужина може се претворити у врућу снацку слањем пакета неколико минута у загрејану пећницу. Печене шунке од шунке су посебно укусне с пуњењем сира, узимајући достојну пратњу. У овом случају - то су киселе печурке са луком и маслинама.
Састојци:
- шунка - 300 г;
- тврди сир - 200 г;
- маслине - 0,5 банке;
- киселе печурке - 200 г;
- бели лук - 4 зуба;
- мајонез - 40 г;
- уље.
Припрема
- Урезивање ломака у шунку.
- Сипајте сир, мешајте са белим луком, маслинама и мајонезом.
- Напуните пуњење с шунком, окрените их ролном, затезачем са зубчицом и ставите их на плочицу за печење.
- Послужите празне пећнице у пећници у трајању од 200 минута у трајању од 15 минута.