Комбинација пиринча и поврћа је веома укусна и хранљива јела која се могу направити од свјежег или замрзнутог поврћа доступног у фрижидеру. Нудимо вам неколико рецепата од биљних пилафа, који се увек испостављају невероватно мирисним и задовољавајућим.
Плинтх пилаф у мултивариате
Састојци:
Комбинација пиринча и поврћа је веома укусна и хранљива јела која се могу направити од свјежег или замрзнутог поврћа доступног у фрижидеру. Нудимо вам неколико рецепата од биљних пилафа, који се увек испостављају невероватно мирисним и задовољавајућим.
Плинтх пилаф у мултивариате
Састојци:
- парени пиринач - 3 предмета;
- вода - 6 комада;
- Бугарски бибер - 5 комада;
- шаргарепа - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- бели лук - 3 каранфилића;
- турмериц - пинцх;
- коријандер - пинцх;
- зачини;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Како кувати биљни пилаф? Дакле, прво очистимо шаргарепу и разбијамо га сламком. Такође радимо исто са обрађеним бугарским бибером. Сијалица и бели лук меленко исецкан. Сада прелијте у вишенамјенско биљно уље, ставите припремљено поврће и мешајте. Затворите уређај, подесите режим "Печење" и време 40 минута. Након сигнала за припрему, додајте куркума, коријандера, поново мешајте и просирите опран пиринач. Мијешајте је са поврћем, сипајте топлу воду, сол по укусу и припремите јело у режиму "Плов". Пре служења украсите биљни пилаф са свјежим биљем!
Рецепт за поврће пилаф поврћа
Састојци:
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- корење - 1 комад;
- шумске печурке - 300 г;
- зелени конзервирани грашак - 3 тбсп. кашике;
- зачини;
- филтрирана вода - 400 мл;
- Бугарски бибер - 0,5 комада;
- дугогодишњи риж 1 ком.
- сијалица - 1 ком.
Припрема
Прво припремите све поврће: очистимо их, исперите и сјечите у мале сламице. Печурке се брушу у случајним делићима и пржите у посудама у биљном уљу. У одвојеном ливеном гвождју загријавајте уље, прво сипајте лук, а затим мрква до злата. Прженим поврћем сипајте бугарског бибера и пиринча. Ми добро мешамо и припремимо још неколико минута. Затим пажљиво сипајте у воду, баците зачине, доведите до врелице и ставите на слабу ватру. После 10 минута, уклоните поклопац и излијете припремљене печурке. Након тога, кувати пилаф још 10 минута, додајте грашак, узмите 5 минута и уклоните са плоче.
Воћни пилаф са печуркама
Састојци:
- парени пиринач - 1 комад;
- свежи шампињони - 200 г;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- паприка црвена Бугарска - 1 комад;
- биљно уље;
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 1 глава;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Сијалица је очишћена, испрана, срушена ножем и спуштена на врућем уљу. Шаргаре се обрађују, изрезане сламке и шаљу на тигањ. Бугарски бибер је срезан са произвољним комадима и додан у поврће заједно са парадајзом и печуркама. Садржај је темељно помешан, сољен, смањио ватру и пустио да завари, додајући своје омиљене зачине. Пиринач се опере, улије у мешавину поврћа, напуњен водом и прекривен поклопцем. Када течност почне да врео, додајте неколико очишћених каранфила од белог лука. После 10 минута, у потпуности апсорбујте целу воду, па искључите гас и пустите да се јарак "мало попне".
Поврће с поврћем са пиринчем и кукурузом
Састојци:
- пиринач - 1,5 комада;
- сијалица - 1 комад;
- конзервирани грашак - 1 пот;
- конзервирани кукуруз - 1 пот;
- корење - 1 комад;
- слатка паприка - 1 ком.
- зачини;
- биљно уље - 50 мл.
Припрема
Пиринач темељно испрати и напунити филтрираном водом. Сијалица и шаргарепа се чисте, сече на коцке, а бибер се обрађује од семена и разбацаних трака. Са конзервираним грашком и слатким кукурузом, исцедите течност. Сада ставите тигањ на ватру, уђите уље у њега и загрејте га. После тога, ширимо шаргарепу, пролазимо уз мешање. Затим проширите преостало поврће, мешајте и загрејте. Прецизно заспите пиринач, држимо лук и подсаливе по укусу. Попуните врућом водом и угасите пилаф док риж није спреман.