Бисерну кашу не воле сви. Обично је повезана са исхраном у болници или војсци: безвијатни јечам куван на води, а може се чак и подвргнути или потпуно разблажити. Испоставља се, наравно, врло хранљиво, али прилично неукусно. Међутим, не заборавите да је бисерни јечам веома користан за наше тело, а ако је правилно куван, он је и укусно укусан. Хајде да размотримо са собом једну од могућности за прављење бисерног јечма - учинићемо то не само обичном кашом, већ и кашом са додатком. У нашем случају, ово ће бити печурке. Дакле, почнимо да погледамо рецепт за бисерни јечам са печуркама.
Бисерни јечам са печуркама у мултиварку
Састојци:
- печурке - 200 г;
- бисерни јечам - 0,5 предмета;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2 предмета;
- соли по укусу.
Припрема
Рецепт за прављење кашастих каша са печуркама је прилично једноставан. Проверите сами! Дакле, да припремимо бисерни јечам са печуркама у мултиварку, прво узмите крмни лук, чист и фино исецкајте. Печурке се обрађују и пресецају на плоче, остављајући им да се осуше. Потом унесите капацитете мултиварке, сипајте биљно уље, ставите лук и печурке, поставите режим "Бакинг" и припремите печење 15 минута. Потов је ставио бисерни јечам и лагано сипао воду. Све пажљиво се меша, по потреби, соли и подесите режим "Пилаф". Укусни и црни бисер у мултиваркету је спреман!
Бисерни јечам са печуркама у лонцу
Састојци:
- бисерни јечам - 100 г;
- вода - 300 г;
- месо - 100 г;
- шампињони - 100 г;
- маслац - 50 г;
- соли по укусу.
Припрема
Да би припремили бисерни јечам са месом и печуркама у лонцу, темељно исперемо трнку, бацимо га у цедило и дамо времена да се осуши и одлијепи.
Овај пут, расхлађивали смо комад уља на тигању, излијемо јечам и испрали га. Не заборавите да га стално мешате. Шампињони руде и пресеци на ситне комаде.
Затим пробајте (ако није спремно, идемо још 15 минута) и служили смо директно у поту на столу. Можете и укусити уље. Не бојте се, не можете покварити кашу уља! Бон аппетит!