Салата "Сунцокрет" тешко се може приписати јелима корисним и здравим, али понекад, на пример, на празницима желите да се разгледате, као и госте и домаћинства. Рецепт за кување ове салате није сложен, главна ствар је жеља и мало маште. Хајде да погледамо неколико рецепата за ову салату.
Салата "Сунцокрет" са пилетином и печуркама
Састојци:
- шампињони (свежи или кисели) - 350 г;
- тврди сир - 150 г;
- пилетина (дојке) - 350 г;
- јаја пилетине - 5 комада;
- тамне маслине без јама - 1 мала тегла;
- чипс - 1 средњи пакет;
- мајонез (пожељно кући);
- биљно уље за пржење;
- црни лук;
- зеленило од першуна.
Припрема
Пилеће дојиље кувати у слану воду са ловоровим листом и паприком. Месо се издваја из чорбе, лагано охлади и пресеци на мале коцке. Печурке се прво опере и одбацују у цревима, затим се очисте и фино исецају. Само исеците лупираног лука и пржите заједно са печуркама на малу топлоту. Пилеће јаје кувају, хладе у хладној води и трљају на великој групи (или се исече у траке). Сир је на средини. Маслине су се смањиле на пола сваке.
Сада ставите састојке у слојеве на јело. Прво пилеће месо, врх - слој мајонезе. Следеће - слој лука мешавине печурака. Поново слој мајонеза, на врху јастогова јаја. Поново мајонез, на врхунском сиру. Ми пажљиво направимо "мрежу" мајонезе. У ћелијама "мрежа" ставити половину маслина. Било би лепо хладити салату у фрижидеру и сачекајте сат-два док не буде правилно натопљен. Непосредно прије опслуживања, ширимо се на ивицу посуђа или још боље - танке округле резине кобасице. Ми украшавамо зеленило. Ми служимо са столним вином.
Салата "Сунцокрет" са димљеним пилетином и ананасом
Састојци:
- димљена пилетина - 1 ком.
- конзервирани кукуруз - 1 пот;
- ананас конзервирани (коцке) - 1 конзерва;
- нарибан сир - 200 г;
- тамне маслине без јама;
- мајонез;
- зеленило од петера;
- кобасица од сира.
Припрема
Сјећамо месо са малим коцкама, маслинама у пола сваке. Отворите тегле ананасом и кукурузом и залијете сок.
Доњи слој је положен кукуруз, а затим - пилетина, слој мајонеза, слој нарибаног сира, слој ананасових коцкица, још једном сир. Направићемо "мрежу" мајонеза и ставимо пола маслина у ћелије. На ивицама постављају "латице" танких резина кобасице. Ми украшавамо зеленило. Служимо пивом. Салата са димљеном пилетином је спремна!