Корисни пиринчани пиринчићи са сиром, који су се некад сматрали само са становишта посуђа за децу. Такво високо калоријско и протеинско богато угљикохидратно јело је једноставно прошло поред одраслих столова, али узалуд. Рећи ћемо вам неколико рецепата сисанче са пиринчем, и слано и слатко.
Пиринач сисаљке
Састојци:
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- печурке - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- Кувани смеђи пиринач - 3 предмета;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 1/2 сто;
- воћни сир - 1 комад;
- сол - 1/2 тсп;
- нарибани пармезан - 1/3 века;
- свеже зеленило.
Припрема
Пећница се загреје до 180 степени. Ми мазимо посуду са путером. У пећ за печење загрејте маслиново уље и попржите га црним луком све до провидног. Када се црни лук прозори, додајте сецкане печурке на посуду и пржите их док се влага потпуно не испарава. На крају, бели лук долази до тигања, довољно је задржати, али само минут. Када је пролазник спреман, уклонимо посуду из ватре и мијешамо његов садржај пиринчем.
У дубокој чаши, разблажите јаја с воћем, со и павлаку. Додати смрзнуту смешу на пиринач, попунити зеленило и мешати. Распитамо пиринску смешу у калуп, покривамо га фолијом и ставимо у пећницу 20-30 минута. 4-5 минута пре оброка потресите посуду са нарибаним сирем и ставите под грилл без фолије.
Кухињски сир са пиринчем и грожђем
Састојци:
- кувани пиринач - 2 комада;
- јаја - 2 комада;
- млеко - 1 1/2 предмета;
- бундева пире - 3/4 предмета;
- мед - 1/3;
- екстракт ваниле - 1 тбсп. кашика;
- сол - 1/2 тсп;
- цимет - 2 тсп.
- мушкатни орах - 1 сат кашика;
- грожђице - 1/2 ст.
- качкаваљ - 1 тбсп.
Припрема
Пећница се загреје до 180 степени. Ми подмазујемо калуп за печење уља. У дубокој посуди, уједајте јаја с сирћом, млијеком, тикавом пире, медом, екстрактом ваниле, со, циметом и мушкатним орашчићем. Врело кувано риж мешано са грожђем, пустите да се смеша охлади, а затим сипати мешавину јаја и млека.
Масу налијмо у посуду за печење и ставимо у рерну 25 минута. Раније можете посуђивати посуђене матице. Пре него што се послужите, тегле од тикве са пиринчем и скутом треба да се охлади 10 минута.
Касерол са пиринчем и скутом у вишенамјенском
Састојци:
- кувани пиринач - 1 комад;
- воћни сир - пола века;
- цурли кале купус - 1 шака;
- шампињони - 200 г;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 1 каранфилић;
- нарибани тврди сир;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
У посуду мултиваркера, растопите маслац и пролазите печурке док се течност потпуно не испарава. Чим комади печурака постану смеђани, додајте сјебани бели лук и дијелове купуса. Пустили смо их на бутеру неколико минута, а затим додајте пиринач и сиреви. Десно у мултиварку мијешајте све састојке, додајте со и бибер. Изабрали смо режим "Бакинг" и време је 40 минута. 10 минута пре него што поткрљају треба посути с нарибаним сиром.
Припремите ово јело не само у мултиваркету, већ иу пећници. Пассекуров печурака и купуса помешаног са готовим пиринчем и сиром, а затим ставите мазну посуду за печење. Кување посуђујемо за 20-25 минута на 180 степени, а након 15 минута потаре потаре са нарибаним сиром. Да бисте направили црвену крему, можете да укључите пећницу у режим решетке током последњих 4-5 минута кувања.
Уместо купус кале у овом посуду, можете користити шта год жеље срце, на пример, броколи или цвјетачко цвијеће, унапријед кувано у слану воду до пола кувања.