Домовина кукуруза се сматра Мексиком, чак и древни народи племена Маиа и Инка користе ову културу за храну. Данас људи производе кукурузно брашно, љуспице, житарице, кокице и слично из кукурузних зрна. Тренутно кукурузна кашица постаје популарна, чије су користи неопходне за здравље и одраслих и дјетета.
Састав кукурузне кашице
Да не би било сумње у корисност кукурузне каше, узмимо у обзир њен састав:
- витамин А;
- витамини групе Б;
- витамин Е;
- витамин ПП;
- витамин Х;
- прехрамбена влакна;
- биотин;
- каротен;
- манган;
- бакар;
- магнезијум;
- натријум;
- калцијум;
- калијум;
- силицијум;
- фосфор;
- цинк и други.
Корисна својства кукурузне кашице
Важно је напоменути да овај представник житарица има јединствену особину од којег се може похвалити неколико производа. Чињеница је да кукуруз задржава све своје медицинске квалитете под било којим термичким третманом, без обзира да ли је конзерва или кључање. Дакле, кукурузна каша се сматра једним од најзначајнијих јела, способна да се носи са различитим болестима који превазилазе особу. Дакле, размотримо главне квалитете овог невероватног производа:
- Промовишите брзо чишћење тела. Кашица се може ослободити штетних супстанци, соли, токсина, радионуклида.
- Подешава варење. Захваљујући влакном и силицијуму, кукурузна кашица помаже при запору, елиминише процесе ферментације у цревима и желуцу.
- Приказује штетни холестерол. Редовна употреба ове посуде ће спречити стварање плака у посудама, па ће употреба кукурузне каше за људе који имају проблеме са кардиоваскуларним системом бити врло сјајна.
- Позитивно утиче на нервни систем. Састав кукурузне кашице је засићен витаминима Б1 и Б5, који помажу у суочавању са промјенама расположења и менталним поремећајима. А фосфор који се налази у овом кору је у стању да ублажи озбиљну депресију.
- Као ниско-алергенски производ, каша је савршена за храњење деце од 9 месеци.
- Смањује вероватноћу развоја болести срца. Ако редовно једете кукурузну кашу, можете себи одвојити претњу од можданог удара и срчаног удара.
- Повећава имунитет, утиче на обнављање метаболичких процеса у телу, контролише рад свих органа. Лекари нарочито препоручују да овај производ уведе у мени за особе са дијабетесом, са болестима јетре, жучне кесе, стомака.
- Побољшава кожу и косу. Зрна кукуруза имају висок садржај витамина Е, у уобичајеној лепоти витамина, која је главни учесник у обнављању структуре косе и здравља коже. Иначе, овај невероватан витамин производи хормоне који утичу на либидо особе.
- Љекари се препоручују као одличан превентивни агент онколошких болести.
- Је ниско-калоричан производ. Кукурузна жита је дивно дијететско јело које ће одговарати људима који се придржавају строгих
дијете које имају за циљ лијечење озбиљних болести или борбу против прекомјерне тежине. Калоријски садржај житарица је само 86 калорија на 100 г.
Иначе, ако желите изгубити пристојан број килограма и не лишити тела важних витамина и минерала, онда сваког дана, у трајању од 3 недеље, поједите кашасту кашицу за доручак. Након ноћног спавања, када је стомак и даље празан, каша се лакше пребаци и брже почиње да делује: да сатурише тело корисним супстанцама док побољшава метаболизам .