Припремите кокице, чини се, једноставна, и свака љубавница може да реши ово питање. Али, сигурно сте приметили да се понекад испостављају из неког разлога тврда, не сочна или не тако мирисна. Рећи ћемо вам тајне прављења укусних кокаља од млевених меса, тако да вам гости увек траже додатке.
Укусне кокице из пуњења турске
Састојци:
- ћуретина - 805 г;
- вода за пиће - 35 мл;
- круп гљиве - 55 г;
- павлака 10% - 25 мл;
- избор јајета - 1 комад;
- зелени;
- сенфа - 15 мл;
- шећер;
- зачини.
Припрема
Узимамо велику посуду, положимо минцер и додамо павлаку. Ми све добро мијешамо, разбијемо јаје и бацимо ману. Затим додајте сенф, шећер, зачине и фино сецкане зеленице. Ми мијешемо хомогено млијеко и раширимо га кашиком на тепиху загрејаном уља, формирајући мале коте. Прихватите их неколико минута на свакој страни како бисте формирали укусну златну кору. Након што сипате у мало воде, затворите поклопац и утопите посуду 10 минута на мало ватру.
Рецепт за укусне млинове коктела
Састојци:
- млевена свињетина - 615 г;
- вода за пиће - 95 мл;
- лук - 55 г;
- избор јајета - 1 комад;
- бели хлеб - 105 г;
- млеко - 155 мл;
- брашно - 5-7 тбсп. кашике;
- маслац - 35 г;
- биљно уље - 35 мл;
- зачини .
Припрема
Бијели хлеб бацимо у коцкице и напунимо топлим млијеком. У понвору растопите комад маслаца, додајте поврће и пржите фино исецкани лук. Онда га пребаците у плочу. У дубоком јарлу комбинирамо млевено месо печењем, додамо јајну ћолу, пресуђену мрвицу и бацујемо зачине. Ми добро мешавамо и лагано бијемо, бацајући га на сто. Егг вхите протеин се пуни великом брзином са миксером до јаких врхова и пажљиво убацује у млевено месо. Из ње формирамо палачинке средње величине, све њих бацамо у брашно и пржимо их на врућем уљу док се не појави ружна коријена. Када су укусне кокице од свињског млијека припремљене, сипајте мало воде за пиће и гурните посуду неколико минута испод поклопца.
Рецепт за укусне млинове коктела
Састојци:
- Свињско млијеко - 505 г;
- вода за пиће - 95 мл;
- кувано месно месо - 405 г;
- лук - 115 г;
- бела лоаф - 3 резина;
- Велико јаје - 2 комада;
- млеко - 205 мл;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
Лупак се ољушти, мелкко одсечемо и натопимо лонац 10 минута у топлом млеку. У посуду мешајте две врсте млевених меса, баците лук, јаја, зачине и мрвицу хлеба. Ми све добро мешамо, формирамо мале кутије од примљене масе и бријамо их на биљном уљу са обе стране, покривајући га поклопцем. Затим га ставимо у посуду, залијемо пола чаше воде за пиће и гајимо 20 минута на мало ватру. Куване кућне кутије припремљене су на плочама и позивамо све на сто.
Укусне пилеће кутије
Састојци:
- пилетина свеж филет - 515 г;
- маслац - 25 г;
- бели хлеб - 2 комада;
- крем ниско-масно - 105 мл;
- зачини;
- гхее - 205 г;
- избор јајета - 1 комад;
- бреадцрумбс.
Припрема
Прије припреме укусних кокаља од млевених меса, пилећи филе се сјече преко мљевила за месо. Додајте растопљеног крем маслина, хлеба намоченог у крему и баците до укуса зачина. Затим поново завртамо пуњење и формирамо равне кокице са мокрим рукама. Прво залепимо сваку карту у кокошје јаје, а затим се хранимо у дробњачима. Причврстите кокошке од пилећа са обе стране на високој врућини како бисте створили хрскаву, окусну кору на врху.