Палачинке можете једити павлацем, џемом, џемом и то можете урадити само зато што су укусне и слично. Такође можете их спаковати месом, качкаваљем, печуркама. Прочитајте доле како направити укусно пуњење меса за палачинке.
Пуњење меса за млевене палачинке
Састојци:
- домаће млевено месо - 300 г;
- сол;
- лук - 120 г;
- црни мљевени бибер;
- рафинисано биљно уље.
Припрема
Сипајте лук на црвеном лицу, пролазите све до црвене боје на рафинираном биљном уљу, додајте сирово млевено месо, мешајте и док га не доведите испод поклопца. По укусу стављамо со, трљајемо с црним мљевеним паприком и мијешамо. стављамо примљену масу на палачинке и формирамо ролну или коверту.
Пуњење меса за палачинке направљене од кувана меса
Састојци:
- месо - 700 г;
- сол;
- бибер;
- лук - 270 г;
- рафинисано биљно уље.
Припрема
Месо кувати док је спреман и хладан. Чоколада се чисти и дробљен. Смрзнути лук стављамо у загрејано уље и пролазимо до црвенила. Месо млетите са млином за месо, помешајте се са тостим луком, по укусу додамо бибер и со. Стављамо пуњење на палачинке, преклопимо коверту или ролну.
Савршено пуњење меса за палачинке
Састојци:
- лук - 120 г;
- месо - 0,5 кг;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- сланина;
- сол;
- уље - 30 г;
- бибер.
Припрема
Моје месо, филмови и тетиве су уклоњени. Сјећамо месо на резине и извуцимо га у блендер или месну млину. На исти начин, млевење и сланина. Његову количину треба прилагодити независно, с обзиром на то, колико масти меса користимо. Ако је то масно свињетино, онда можете мало мало дебеле. И ако користимо пуста говедина, онда можемо да узмемо масне масти. Масу ставимо на тањир, додамо мали сјебани лук и доведемо до спремности, уз мешање. Да сипате сочно, на крају ставите маслац, добро мешајте. Прво, соли и поново се мешајте.
Укусно месо за палачинке
Састојци:
- црни лук - 150 г;
- месо - 450 г;
- кувани пиринач - 120 г;
- рафинисано биљно уље;
- сол;
- бибер.
Припрема
Кувано месо док се не припреми за млевење у блендер или брусилицу. Лагано исецкати лук, пренети га док не буде руж на рафинираном уље биљке и ставите га у сјецкано месо. Затим пошаљемо кувани пиринач, бибер, со и добро мешајте. Такође, уместо кувана пиринача, можете ставити пар кашика пире кромпира у минцер и добро се мешати. Бон аппетит!