Колико је већ измислило јела са лавашем ! Ово и ролне, и чебурек, пите и пите, па чак и лазање! И ово је сасвим разумљиво, јер пита хлеб са пуњењем је идеална снацк, која се чак може и одвести у природу, и практична и слатка. Неколико опција данас за вашу пажњу.
Пита хлеб са шунком и сиром прженим у тигању
Врхунац ових пита је у њиховој форми.
Састојци:
- шунка - 260 г;
- сир - 180 г;
- парадајз - 180 г;
- босиљак - 6 листова;
- лаваш, лековито биље.
Припрема
Шунка одрезана на дебљине дебљине 5 до 7 мм, као и парадајз, сир, рубље, зеленило и босиљак. Лавасх сече са маказама на дугим тракама, попуните пуњење на углу једне ивице и завијте га у троуглове до краја следеће ивице. Дакле, испуна се завршава са свих страна. Испржите пантионе у тигању са маслацем.
Лавасх са шунком и растопљеним сиром у пећници
Такав рецепт ће вам уштедјети вријеме, јер не морате дуго да стојите на штедњи. Док ће се пецење печити, можете вежбати још једно јело или потражити време за друге ствари.
Састојци:
- Смрзнути сирови крем сир-3 комада;
- шунка - 300 г;
- јаје - 4 комада;
- Маслац - 60 г;
- зеленило - 50 г;
- корење на корејском - 150 г;
- лавасх.
Припрема
Шунку смо пресекли у коцку, раширимо га на грубо, исецкати зеленило. Куваћемо 3 јаја у стрмој и сипати у мрвицу. Сви производи се меша заједно. Лавасх је исечен у правоугаонике, стављамо пуњење у средиште сваког таквог комада и обмотавамо га на исти начин као и пуњене купусице или палачинке. Сада је облик у коме ће предјело бити печено, великодушно подмазано уљем и чврсто се ширило једни на друге. И четврто јаје ћемо ударити и разбити све ролнице одозго, тако да постоји прекрасна коријена. Печите 25 минута на 200 степени.
Лавасх ролл са шунком и сиром
Ово је најбржи начин кувања, јер не захтева топлотну обраду, па се такав ролни служи као хладна ужина. Лавасх је боље направити правоугаоне. Ако се изненада укочи и постане не тако пластичан, само га покријте влажним пешкирима 5 минута. Овакав поступак ће му вратити његову бившу благост.
Састојци:
- бринза - 200 г;
- шунка - 200 г;
- спанаћ - 90 г;
- мајонез - 100 г;
- бели лук - 3 зуба;
- лаваш - 2 комада;
- копер - ½ оловка.
Припрема
Шунка и шпинат су исечени у траке, у зависности од врсте, сир може бити или рајчен или здробљен виљушком. Зеленило је исецкано, а бели лук у мајонезу. Сада окрените наш пита хлеб и почните полагање прелива у слојевима у таквој секвенци: великодушно маст са сосом од белог лука, посипајте биљкама, ширите сир, а затим шпинат и врх шунку. Сад га чврсто увијати, завити у фолију или филм и лагати најмање пола сата. Онда ће питаћи хлеб бити намочен у сосу, а укуси производа ће бити међусобно повезани. Резање за дијагонално попуњавање, попут кобасице.