Јединствена је комбинација слатке чоколаде са слатким деликатним лососом. Лака луковој супу са рибом је директан доказ. Дозволите себи припремити необичну супу за један од доле представљених рецепата и третирати себе и своју породицу не само са срдачном, већ и са укусном јело.
Рецепт шпанске луковачке супе са лососом
Састојци:
- филе од лососа - 1 кг;
- сок лимете - 2 тбсп. кашике;
- зеленило од петера;
- соли - 2 кашичице;
- црни бибер - 1 кашичица;
- бели лук - 4 каранфилића;
- маринирани бугарски бибер - 4-5 комада;
- црвени лук - 4-5 комада;
- парадајз - 2 комада;
- Осушени оригано - 1 тсп.
Припрема
Проверавамо филет лососа за присуство костију и, ако је потребно, уклонимо их. Филет смо ставили у посуду и сипали сок од лимете, додали со со са бибером и сецкали першун.
Пељене паприке се меша са блендером, додаје око 1/3 чаше воде. Ако желите, пире кромпир од слатке паприке, можете додати мало исецканих чилија паприка.
У теглу налијте уље и загрејте га на средњој температури. Спржите бели лук на око 30 секунди и додајте јој танким прстеновима црвеног лука. Након 5-6 минута кувања, црни лук мора постати мекан. Напуните лук с сесом паприкама, додајте нарибан парадајз и 2 шоље воде. Солим и попијте добијену чорбу по укусу, додајте оригано и ширите рибље филете. Покривати тањир са поклопцем и кувати супу 6-7 минута док се лосос не постави.
Припремите таку лукову супу са лососом у мултиварку. Користите "Фри" или "Бакинг" режим за време пржења лука, а потом идите на "Соуп", након додавања рибе. Након 15-20 минута, супа ће бити спремна.
Како кухати лукову супу са конзервираним лососом?
Састојци:
- Лосос, конзервиран у уљу - 1 конзерва;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- врућа паприка - по укусу;
- нарибан ђумбир - 1/2 тсп;
- цурри - 1 тбсп. кашика;
- Крем - 1/2 тбсп.
Припрема
У послужавник за печење загрејте уље из конзервираног лососа и пржите сецкани лук све до меке. У последњих 30 секунди печења лука, додамо бели лук који је прешао преко преса до тигања и уклонити печење из ватре.
У тепишту врели литар воде и ставите печење у њега, исецкану врућу паприку, кари , нарибани ђумбир. Ми сипамо крему и смањимо топлоту. У супу смо ставили пармезанке и припремили их 5-7 минута, након чега смо извадили супу из ватре и служили је до стола, посути с ситним биљем.
Чоколадна супа луком са кавијаром лососа
Деликатна крем чорба са кавијар је укусно јело које је погодно за служење на банкет столу. Задовољавајуће и укусно, гарантовано је да ваши гости не остављају равнодушним.
Састојци:
- маслац - 20 г;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- кромпир - 500 г;
- лук - 400 г;
- пилећа јуха - 750 мл;
- млеко - 1 ставка;
- Салмон кавијар - 100 г;
- копер.
Припрема
У понев растопите маслац и пржите лук на њој. Кувајте лук на ниској врућини 20
Послужити супу луку с кашиком лососа кавијара или комад сланог рибљег филеа, посутираним сљуним копером.