Отвор за печење је одличан уређај, захваљујући чему пећница остаје чиста, а укусна јела могу се брзо и једноставно кувати. Рецепти пилетине са кромпиром у рукавима чекају вас испод.
Пилетина са кромпиром у рукаву - рецепт
Састојци:
- пилећа трупца - 1 комад;
- кромпир - 1,3 кг;
- бели лук - 8 зубаца;
- парадајз - 1 ком.
- црни лук - 200 г;
- шаргарепа - 200 г;
- бибер;
- сол;
- зелен.
Припрема
Пилећем моју труп и исецам на резове. Затим их трљајте сором, бибером, можете додати и здробљене биљке. Сва поврће се очисти, кромпири се пресече на коцкице, шаргарепе су шоље, а црни лук су полупречници. Резани парадајз на коцке. У пакету стављамо производе: кромпир једнак слој, шаргарепа, лук, парадајз, и одозго - кокош и зеленило. На крајевима је рукав чврсто везан и стављен у грејну рерну. Пилетина, печена у рукаву са кромпиром, биће спремна за сат и по. У овом случају, око 15 минута пре краја процеса, рукав се може исећи да би се формирала коријена.
Пилетина у рукаву са печуркама и кромпиром
Састојци:
- пилетина - 1,5 кг;
- кромпир - 1,3 кг;
- сол;
- зачини;
- шампињони свежи - 350 г;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- павлака - 130 г;
- сир - 250 г.
Припрема
У пећници пржени шампињони. У павлаци додајте здробљени лук. Сипајте резултујућу масу у печурке и добро мешајте. Пилеће посекотине, моје, трљање соли, зачини и ставити у рукав, додати печурке павлима и мешати. Тамо смо ставили кромпир на кромпири, сољу и мијешали и посијали сира. Кувамо пилетину печуркама и кромпиром око 1 сат на 200 степени. Око четвртине сата пре краја процеса, рукав се исечи тако да се на површини формира коријена.
Пилетина са јабукама и кромпиром у рукаву
Састојци:
- пилећа целина - 1 ком.
- кромпир - 1 кг;
- јабука слатка и кисела - 3 комада;
- мајонез - 40 г;
- корење - 230 г;
- сол;
- црни лук - 220 г;
- зачини.
Припрема
Крпелимо кромпир и исецати их на пола. Јабуке сече на 4 дела, језгро се чисти. Шаргарепа се такође очисти и пресеци у кругове. Олучени лук поломи прстима. Вршићемо заједно поврће у посуду, ставити половину мајонезе, со, бибер и мешати. Изнета трупка трља сољем, мајонезом и зачинама. Унутра, постављамо јабуке. Ми стављамо пилетину у рукав, око њега стављамо поврће. Везујемо рукав са две стране, али не превише чврсто, тако да постоји прилив ваздуха. На 200 степени цела пилетина са кромпиром у рукаву биће спремна за 1 сат.
Пиле са кромпиром у рукаву у мултиварку
Састојци:
- кромпир - 8 комада;
- пилетина - 1 кг;
- сол;
- зачини .
Припрема
Оперите труп птице на рубу соли и зачина. Ставите пилеће комаде и ољуштени кромпир у великој посуди и мешајте. Стојимо око 15 минута, а онда све преместимо у торбу, ивице се причвршћују заједно. При томе покушавамо да добијемо више ваздуха и када печење пакета не откуцава. Поставимо рукав са садржајем у вишенамјенској посуди и у режиму "Бакинг" остављамо сат времена. Затим окрените пакет и оставите још 20 минута.
Како кувати пилетину у рукаву с кромпиром?
Састојци:
- пилетина - 800 г;
- кромпир - 8 комада;
- соја сос - 20 мл;
- кардамом, кари, црни бибер - штапић;
- сол;
- црни лук - 230 г;
- мед природно - 1 кашичица;
- сенфа - 10 г.
Припрема
Пилетина сече на ситне комаде. Ставите их у посуду, додајте со, зачине, мед, соја сос, сенф и добро се добро мешајте. Пељени кромпири се пресецају на коцке. Додајте у пилетину и мешајте. Сада узмите рукав, с једне стране га причврстимо, ставимо кромпир са пилићем унутра и везујемо га са друге стране. На папиру за пецање прелијте отприлике 100 мл воде, стављамо рукав и на 180 степени пецимо око 60 минута. Ако желите да добијете кору, онда рукав треба исећи и држати у пећници још 20 минута.