Ђумбир чај са циметом је одличан тоник и здраво пиће које јача имунолошки систем и опушта нервни систем.
Рецепт за ђумбир чај са циметом и календулом
Састојци:
- кувана вода - 350 мл;
- свеж корен ђумбира - 10 г;
- цвет календула - 10 комада;
- цимет - 1 штапић;
- зелени чај - 5 г.
Припрема
Цвијеће нечистоће опере, осуши и одвајамо латицеве и корпе. Ђумбир се чисти, сеши на плоче, напуни водом и ставља на плочу. Када пије врео, смањите ватру и кухајте пиће 5 минута. У пивари стављамо каланду, зелени чај и цимет. Напунити водом са кључем, са ђумбиром, затворити поклопац и инсистирати на 5 минута.
Ђумбир чај са циметом на млеку
Састојци:
- гранулирани шећер - 2 тбсп. кашике;
- вода - 300 мл;
- кравље млеко - 200 мл;
- лист црног чаја - 1,5 тбсп. кашике;
- свеж корен ђумбира - 15 г;
- Гроунд карамом - 1 кашичица;
- цимет - земља.
Припрема
У хладној води, сипајте црни лист чаја, ставите ђумбир, шипку цимета, сипајте шећер и ставите пећ. Додајте до вреле, држите 5 минута, а затим налијте у млеко и мешајте. Када пију поново опијамо, додајте земљу кардамом, мешајте и оставите чај на ватри још неколико минута. Ако користите цвјетни медић умјесто гранулираног шећера у овом рецепту, онда га додајте на самом крају, у благо очвршћеном напитку, тако да производ не губи своје љековито својство.
Корејски чај са циметом и ђумбиром
Састојци:
- лимунов сок - 4 тбсп. кашике;
- вода - 300 мл;
- ђумбир нарибан - 2 тбсп. кашике;
- мед - 5 тбсп. кашике;
- млевени папар - штапић;
- листови менте - по укусу.
- мљевени цимет - штапић.
Припрема
Кремемо воду, бацамо нарибани ђумбир, циметом, неколико листова менте, мијешамо и пажљиво филтрирамо пиће, додајући јој бибер и сок од лимуна. Када је чај мало хладан, ставите креч меда и мијешајте док се потпуно не раствори.
Ђумбир чај са јабуком, медом и циметом
Састојци:
- свјежи ђумбир - 10 г;
- цимет - 2 штапа;
- зелена јабука - 1 комад;
- мед лимета - 2 тбсп. кашике;
- врела вода.
Припрема
Ђумбир је чист, исечен на танке резове. Половина јабуке је урезана у мале лобуле. Сада поставите цимет, ђумбир, јабуку у чајник, напуните га кључањем и оставите је 10 минута. Додајте мед, мешајте и одвојите чај у чаше.
Ђумбир чај са анисом и циметом
Састојци:
- лимунска трава - 0,5 комада;
- анис звезде - 3 комада;
- цимет палице - 2 комада;
- свјежи ђумбир - 30 г;
- мед - 1 тсп.
Припрема
Сви састојци се стављају у чајник, додају нарибан лимунски парадајз, неколико резина ситно ситаног ђумбира и мало меда. После тога попијемо све састојке, попуњавамо заљев са стрмом водом за квару, дамо пиће да се пије и служи за сто са медом.